Hari Natal sebentar lagi tiba dan ibuibu mulai rajin googling resep kue Natal untuk menyambut datangnya tamu dan keluarga yang datang.
Bagi umat Kristiani, hari Natal merupakan hari yang ditunggu-tunggu dalam setahun untuk dirayakan dengan penuh kebahagiaan.
Karena biasanya pada momen istimewa ini seluruh keluarga hadir dan berkumpul untuk melepaskan rindu.
Seperti biasa, untuk memeriahkan suasana menjadi hangat dan menyenangkan biasanya setiap keluarga mulai menyiapkan kue kering yang cantik di toples.
Resep Kue Natal yang Mudah Dibuat
Ada banyak sekali resep kue Natal yang dapat dibuat dengan mudah untuk memeriahkan suasana.
Dengan mempraktekan berbagai resep kue Natal simple ini, maka Anda tidak perlu membeli kue jadi yang mahal-mahal.
Anda tinggal membeli bahan bakunya dan membuatnya sendiri di rumah agar dapat makan sepuasnya bersama keluarga.
Memang membuat sendiri terkadang menghabiskan waktu yang cukup lama, namun hasilnya tentu lebih memuaskan.
Beberapa resep kue Natal yang praktis dan ekonomis dibawah ini dapat Anda praktekkan dengan mudah.
Butter cookies
Resep kue natal yang pertama adalah butter cookies, kue ini sangat disukai oleh masyarakat Indonesia karena cita rasanya yang manis.
Membeli jadi memang banyak tersedia di pasaran, namun membuat sendiri sesuai selera juga tidak terlalu merepotkan.
Simak cara mudah membuat resep kue Natal butter cookies dibawah ini dengan cermat, dan coba!
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 175 gr mentega Elle Vire
- 175 gr tepung terigu protein rendah
- 60 gr gula halus
- 45 gr tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk putih
Langkah-langkah pembuatan:
- Pertama tama, kocok mentega dengan mixer dengan berkecepatan rendah sampai lembut.
Waktu yang diperlukan sekitar 15 detik lalu masukkan gula halus, dan mixer lagi sampai tercampur rata.
- Campur jadi satu tepung terigu, maizena dan susu bubuk, kemudian ayak.
- Setelah itu masukkan secara bertahap ke dalam adonan.
- Kemudian aduk dengan mixer sampai tercampur rata.
- Selanjutnya siapkan loyang, alasi dengan baking paper. Panaskan oven selama 1015 menit.
- Masukkan adonan tersebut ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit dan gunting ujungnya.
- Setelah itu semprotkan adonan ke loyang sesuai bentuk yang diinginkan dan beri jarak.
- Panggang kue selama 40 sampai 45 menit dengan suhu 150 derajat Celcius atau sesuaikan dengan oven yang digunakan.
- Setelah matang angkat dan keluarkan dari oven.
Soft Cookies Coklat Bunga Pinus Natal
Kemudian resep kue Natal yang kedua adalah soft cookies coklat bunga pinus yang sangat cantik. Dengan bentuk bunga pinus dan dihiasi toping berwarna-warni, akan membuat Anak-anak menyukainya.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 180 gr tepung terigu
- 100 gr unsalted butter
- 70 gr gula aren
- 65 gr gula pasir
- 30 gr coklat bubuk
- 30 gr susu bubuk
- 2 gr baking soda
- 2 gr garam
- 1 butir telur
Bahan Untuk isian:
- Selai coklat secukupnya
- Langkah-langkah pembuatan:
- Pertama oleskan selai ke atas baking paper yang berbentuk panjang secukupnya, lalu simpan dalam freezer sampai beku agar mudah dipotong-potong sebagai isian.
- Selanjutnya Anda cairkan unsalted butter dan masukkan telur, gula dan butter, aduk dengan whisk sampai tercampur rata dan gula larut.
- Setelah itu Anda dapat mencampurkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, garam dan baking soda pada tempat yang berbeda.
- Lanjutkan dengan memasukkan telur pada adonan tersebut, aduk rata dengan spatula.
- Kemudian tutup adonan dengan plastic warp, masukkan ke kulkas 1 jam agar padat.
- Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama kurang lebih 10 menit.
- Sambil menunggu, bagi-bagi adonan dengan berat yang sama, pipihkan kemudian isi dengan selai coklat secukupnya, lalu oval.
- Setelah itu belah-belah serong dengan pemotong adonan sampai berbentuk bunga pinus sampai dengan selesai.
- Setelah semua adonan habis dibentuk, tata di loyang kemudian panggang selama 15 menit, keluarkan dan diamkan.
Chocochips Cookies
Resep kue Natal yang tidak kalah recomended dan disukai oleh banyak orang adalah chocochips cookies.
Kue coklat ini sangat disukai karena rasanya yang sangat lezat saat dinikmati dengan kopi atau susu yang panas.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 120 gr tepung terigu protein rendah
- 15 gr tepung maizena
- 90 gr gula bubuk
- 15 gr susu bubuk
- 1 butir telur
- 50 gr butter
- 50 gr margarin
- 1/2 sdt baking powder double acting
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 50 gr oatmeal
- 130 gr chocochips
Langkah-langkah pembuatan:
- Campurkan butter, margarin dan gula halus dengan mixer hingga berwarna putih. Setelah itu masukkan telur dan mixer lagi sampai adonan tercampur rata.
- Setelah itu Ayak tepung terigu dan maizena, aduk rata, campurkan juga dengan susu bubuk, baking powder, vanili. Aduk sampai merata.
- Campurkan tepung dengan adonan yang sudah di mixer tersebut dan aduk rata. Masukkan chocochips dan oatmeal, aduk kembali sampai merata.
- Tata loyang dan olesi dengan margarin atau lapisi dengan kertas roti. Ambil per satu sendok makan dan atur di loyang sambil ditekan agar tidak terlalu tebal.
- Setelah itu panggang dalam oven suhu 160 menit selama 30 menitan sampai kuning kecoklatan.
- Keluarkan dari oven setelah matang dan angin-anginkan hingga keras.
- Setelah itu kemas di dalam wadah tertutup.
Nastar Gulung Isi Selai Nanas
Nastar juga merupakan salah satu resep kue Natal legendaris yang selalu ada setiap hari Natal tiba karena cita rasanya yang enak dan khas.
Kalau pada zaman dahulu kue nastar hanya berbentuk bulat-bulat dengan isian selai nanas, kali ini bentuknya berupa gulungan.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 100 gr mentega
- 150 gr margarin
- 50 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 225 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 75 gr susu bubuk
- Selai nanas secukupnya untuk isian
Bahan yang digunakan untuk olesan:
- 3 butir kuning telur
- 5 sdm susu cair
- 1/2 sdt mentega
- 1 sdt adonan kulit
- Semua bahan tersebut aduk sampai merata.
Langkah-langkah pembuatan:
- Langkah pertama Anda harus mencampurkan margarin, mentega, dan gula halus. Kocok dengan whisk hingga tercampur rata.
- Setelah itu masukkan kuning telur dan kocok sampai merata.
- Kemudian Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
- Lanjutkan dengan mengambil adonan dan masukkan ke dalam spuit.
- Setelah itu semprotkan adonan memanjang di loyang kukis, beri isian selai nanas, gulung. Atur rapi di loyang.
- Lanjutkan dengan memanggang kue nastar gulung di oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 15 menit.
- Kemudian keluarkan dari loyang, olesi permukaan kue nastar dengan bahan olesan.
- Lanjutkan dengan memanggang kembali kue nastar selama kurang lebih 20 menit.
Kue Jempol Selai Stroberi
Resep kue Natal yang satu ini wajib Anda coba, karena pasti akan disukai oleh anak-anak yang berkunjung.
Karena bentuknya yang cantik dan cara membuatnya yang mudah maka sangat recomended untuk dibuat.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 100 gr mentega
- 175 gr gula pasir halus
- 3 kuning telur
- 1 sdt vanili bubuk
- 200 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
Selai stroberi secukupnya
- Langkah-langkah pembuatan:
- Pertama ayak terlebih dahulu tepung dan baking powder.
- Lanjutkan dengan mengocok mentega dan gula sampai lembut.
- Setelah itu masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok rata.
- Lanjutkan dengan membuat adonan menjadi bola bola kecil.
- Letakkan bulatan kecil ini di atas loyang.
- Kemudian tekan pada bagian tengahnya dengan ujung jempol sampai agak cekung.
- Isikan selai pada bagian tengahnya
- Kemudian panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang.
- Angkat dan dinginkan.
Itulah resep kue Natal paling praktis, simple dan populer yang akan memeriahkan suasana Natal di rumah Anda. Selamat mencoba dan selamat Natal!
