Produk beras shirataki terbaik memang kini makin banyak dicari. Apalagi belakangan ini gaya hidup sehat seakan sudah menjadi tren.
Beras Shirataki, juga dikenal sebagai Konjac Rice atau Miracle Rice. Merupakan jenis beras yang terbuat dari tepung akar konjac yang dicampur air dan dibuat butiran.
Akar konjac adalah tanaman asli Asia yang tumbuh di daerah pegunungan. Tanaman ini telah digunakan dalam masakan Asia selama berabad-abad.
Bahan tersebut merupakan sumber serat yang baik. Selain itu konjac digunakan sebagai bahan baku berbagai macam makanan seperti mi, jeli, dan lain-lain.
Olahan beras shirataki terbaik memiliki tekstur yang unik, kenyal dan tahan lama ketika dimasak.
Uniknya, beras ini rendah kalori, gluten-free, dan rendah karbohidrat. Tidak mengherankan jika shirataki sering dijadikan alternatif bagi mereka yang ingin mengurangi asupan karbohidrat.
Konjac Rice juga mengandung serat yang tinggi, terutama glucomannan. Zat ini dikaitkan dengan penurunan berat badan, peningkatan pencernaan, dan pengurangan risiko penyakit jantung.
Produk beras shirataki terbaik mudah disiapkan dan dapat digunakan dalam berbagai macam resep.
Sebelum digunakan, beras harus dibersihkan dan direndam dalam air selama beberapa menit untuk menghilangkan baunya.
Kemudian, beras dapat dimasak seperti nasi biasa. Namun juga dapat digunakan sebagai bahan dasar berbagai macam hidangan, seperti sushi, atau sup.
Namun, perlu diingat bahwa beras shirataki memiliki rasa yang netral. Maka dari itu penikmat perlu menambahkan bumbu atau saus untuk memberikan rasa lebih enak.
Selain itu, karena beras ini rendah karbohidrat dan tinggi serat, konsumsi berlebihan menyebabkan gangguan pencernaan. Beberapa konsumen bisa saja mengalami resiko kembung, diare, atau sembelit.
Daftar Beras Shirataki Terbaik Tahun Ini
Seiring dengan meningkatnya permintaan, banyak produsen mengeluarkan beras shirataki terbaik versi masing-masing.
Agar tidak bingung memilih, berikut adalah daftar merk yang sudah terbukti menjadi pilihan masyarakat.
Fukumi Beras Porang
Fukumi Beras Porang merupakan beras shirataki terbaik yang berasal dari porang.
Porang merupakan umbi tanaman yang banyak tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia, Malaysia, dan Thailand.
Beras ini sangat rendah kalori dan karbohidrat. Cocok bagi mereka yang sedang menjalani diet rendah karbohidrat atau ingin menurunkan berat badan.
Fukumi Beras Porang juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Kandungan ini dapat membantu memperbaiki pencernaan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Harga Fukumi Beras Porang: sekitar Rp29.000 untuk kemasan 270 gram.
Tropicana Slim Shirataki Rice
Tropicana Slim Shirataki Rice adalah produk beras shirataki terbaik dari merek Tropicana Slim.
Brand satu ini memang sudah terkenal dengan produk-produk rendah kalori dan rendah gula.
Beras ini terbuat dari tepung konjac berkualitas tinggi dan tidak mengandung gluten. Maka dapat dijadikan pilihan untuk mereka yang memiliki alergi atau sensitivitas gluten.
Tropicana Slim Shirataki Rice juga sangat rendah kalori dan karbohidrat. Kandungan seratnya yang tinggi juga baik untuk pencernaan dan penurunan berat badan.
Harga Tropicana Slim Shirataki Rice: sekitar Rp25.000 untuk kemasan 270 gram.
Granology Mix Shirataki Rice
Granology Mix Shirataki Rice adalah produk beras shirataki terbaik dari merek Granology. Produk ini terbuat dari campuran tepung jagung, tepung kacang kedelai, dan tepung konjac.
Teksturnya kenyal sehingga cocok digunakan dalam berbagai macam hidangan, seperti nasi goreng, sup, atau sushi.
Harga Granology Mix Shirataki Rice: sekitar Rp25.000 untuk kemasan 270 gram.
Kongbap Shirataki
Kongbap Shirataki merupakan beras shirataki terbaik yang diproduksi oleh Kongbap. Beras ini terbuat dari tepung konjac berkualitas tinggi dan air.
Harga Kongbap Shirataki: sekitar Rp28.000 untuk kemasan 270 gram.
Shirataki Konnyaku Rice by Organic Stop
Shirataki Konnyaku Rice by Organic Stop ialah beras shirataki terbaik dari Organic Stop.
Terbuat dari campuran tepung konjac dan tepung konyaku berkualitas yang tentunya rendah kalori.
Sebagaimana produk shirataki lain, beras ini bertekstur kenyal dan rasanya hambar. Jadi harus dinikmati bersama makanan pendamping lain atau dibumbui seperti nasi goreng.
Harga Shirataki Konnyaku Rice by Organic Stop: sekitar Rp35.000 untuk kemasan 270 gram.
Mix Shirataki Red and Brown Rice
Mix Shirataki Red and Brown Rice diproduksi oleh Mix Shirataki. Sesuai namanya, perusahaan ini mengeluarkan produk-produk campuran beras porang dengan jenis beras lain.
Sesuai namanya, produk ini dibuat dari campuran konjac, beras merah, dan beras coklat.
Jadi selain efek mengenyangkan dari porang, konsumen akan memperoleh nutrisi dari beras merah dan coklat.
Dikarenakan campuran tadi, produk ini tidak sehambar merk beras porang lainnya. Beberapa pendapat mengatakan rasanya lebih gurih dan aromanya enak.
Harga Mix Shirataki Red and Brown Rice: sekitar Rp35.000 untuk kemasan 270 gram.
Konya Konya Konnyaku Rice
Konya Konya Konnyaku Rice dari Konya Konya bisa dibilang menjadi beras shirataki terbaik yang banyak dicari.
Cara penyajiannya pun mudah, beras hanya perlu dicuci selama 30-60 detik lalu direbus semenit. Selanjutnya keringkan rebusan dengan memasaknya kembali di wajan sampai airnya menyusut.
Kemasan Konnyaku Rice dari Konya Konya ini sangat cantik. Produk disimpan dalam botol kaca bening yang minimalis dan estetik.
Harga Konya Konya Konnyaku Rice: sekitar Rp25.000 untuk kemasan 270 gram.
Naturinc Shirataki Konnyaku Rice
Naturinc Shirataki Konnyaku Rice merupakan beras shirataki terbaik yang terbuat dari campuran konjac dan konyaku.
Komposisi konyaku pada produk ini memberi tekstur kenyal. Jadi cukup nyaman untuk dikunyah.
Harga Naturinc Shirataki Konnyaku Rice: sekitar Rp35.000 untuk kemasan 270 gram.
Natgo Skinny Instant Shirataki Rice
Natgo Skinny Instant Shirataki Rice adalah produk beras shirataki dari Natgo yang dapat disajikan secara instan hanya dengan menambahkan air panas.
Jadi sangat mudah dibawa saat bepergian, misalnya untuk kemping atau traveling ke mana pun.
Produk Natgo ini memiliki tekstur kenyal sehingga cukup pulen untuk dimakan bersama lauk pendamping.
Harga Natgo Skinny Instant Shirataki Rice: sekitar Rp25.000 untuk kemasan 150 gram.
Konjac Beras Porang
Konjac Beras Porang diproduksi oleh Bali Yuan Organic. Produk beras shirataki terbaik ini terbuat dari tepung konjac dan porang, tanaman akar-akaran lokal.
Jadi dengan membelinya, konsumen turut memajukan usaha para petani porang di Tanah Air.
Beras ini rendah kalori, rendah karbohidrat, dan mengandung serat tinggi. Oleh karena itu dengan mengonsumsinya baik untuk kesehatan pencernaan dan penurunan berat badan.
Cara penyajiannya pun sangat praktis karena cukup diseduh dengan air panas sampai mengembang dan empuk. Hanya perlu waktu 15-30 menit untuk bisa menikmati nasi konjac ini.
Produk ini bisa didapat dengan harga Rp176.500 per satu kilogramnya.
Berbagai merk beras shirataki terbaik dapat menjadi alternatif bagi mereka yang ingin mengurangi asupan karbohidrat. Produk ini pun kaya serat sehingga melancarkan pencernaan.
Namun, seperti semua jenis asupan lainnya, disarankan untuk mengonsumsinya dengan bijak. Jumlah yang wajar akan mengurangi efek samping yang tidak diinginkan.
