Terdapat berbagai bahan alat masak anti lengket dan anti gores di pasaran, tetapi panci granit terbaik selalu mencuri perhatian.
Dengan lapisan granit yang membuatnya tidak mudah tergores dan pecah, panci ini diklaim dapat bertahan hingga pemakaian puluhan tahun.
Namun, tidak semua panci granit memiliki kualitas mumpuni. Terlebih, rata-rata alat masak ini memiliki harga lumayan tinggi.
Untuk membantu Anda memilih panci granit terbaik, berikut adalah 10 rekomendasi merk paling populer di dunia.
Mengapa Memilih Panci Granit Terbaik?
Sebelum sampai pada rekomendasi merk panci granit terbaik, mari lihat alasan mengapa memilih panci berbahan granit.
Bebas Bahan Berbahaya
Panci granit terbaik bebas dari bahan berbahaya APEO dan PFOA. Keduanya dapat menyebabkan kanker jika terkonsumsi dalam waktu lama.
Pada panci anti lengket biasa, kedua bahan kerap terkikis dan tercampur ke dalam masakan saat lapisan anti lengket panci tergesek sutil.
Tahan Puluhan Tahun
Rata-rata penggunaan panci granit mencapai sepuluh hingga dua puluh tahun. Beberapa merk ternama Eropa bahkan memberikan garansi seumur hidup untuk produk mereka.
Multifungsi
Satu buah panci granit terbaik dapat digunakan pada berbagai jenis kompor. Panci yang cukup dalam bahkan dapat digunakan untuk menggoreng, menumis, dan merebus.
Desain Yang Cantik
Panci granit memiliki desain modern yang cantik dan membuat penampilan dapur semakin menarik. Panci granit juga tampil dalam warna-warna yang lebih kaya seperti pink, abu-abu, biru, dan cokelat.
Penampilannya yang cantik ini membuat semangat memasak meningkat.
Rekomendasi Merk Panci Granit Terbaik
Rekomendasi merk panci granit terbaik di bawah ini rata-rata diproduksi di Eropa dan Amerika Serikat.
Anda dapat memperolehnya di berbagai situs jual beli atau marketplace daring dengan harga beragam.
Ballarini Parma Cookware Set
Rekomendasi merk panci granit terbaik datang dari Negeri Pizza, Italia. Ballarini Parma adalah panci granit yang tahan lama, dapat dicuci dengan mesin cuci piring, serta mudah digunakan.
Konstruksi dasarnya terbuat dari aluminium yang kuat dan lapisannya adalah granit anti lengket.
Panci ini dapat dicuci secara manual menggunakan sabut cuci piring biasa. Kualitasnya yang jempolan membuat permukaannya tidak mudah tergores dan baret.
Pegangannya argonomis dan tidak cepat panas, dan jangan lupakan pula lapisan non-toxic PTFE yang khusus ditambahkan agar hasil masakan tidak terkontaminasi zat berbahaya.
T-Fall Endura
Seperti halnya Ballarini Parma, T-Fall Endura juga memakai lapisan PTFE non-toxic untuk keamanan hasil masakan.
Panci granit ini anti gores, sehingga Anda dapat menggunakan sudit logam atau kayu untuk mengaduk masakan. Mencucinya pun mudah sekali, baik secara manual maupun menggunakan mesin.
Bagian bawahnya adalah aluminium yang cepat panas, sementara pegangannya argonomis dan anti selip. Satu setnya terdiri dari panci penggorengan yang juga cukup nyaman digunakan untuk menumis atau mendadar.
Nilai tambahnya adalah, T-Fall Endura memberikan garansi seumur hidup untuk setiap produk panci granitnya!
Michelangelo Stone Granite Cookware
Satu lagi produk panci granit terbaik dari Italia, Michelangelo Stone Granite Cookware. Desainnya yang menarik menjadikan dapur Anda lebih cantik.
Bahan utamanya adalah batu granit alami yang cepat panas (tahan hingga suhu 400 derajat Fahrenheit). Granit alami juga kuat, tahan gores dan tidak mudah pecah, serta anti lengket.
Kelemahannya hanya satu, yaitu pegangan yang cepat panas sehingga Anda harus hati-hati saat memasak.
Satu setnya terdiri dari enam jenis panci dan penggorengan berbeda ukuran. Karena kualitasnya yang tinggi, panci ini juga sering dipakai para chef profesional.
Granite Stone Classic Cookware
Granite Stone merancang setiap alat masaknya agar kuat, terlihat kokoh dan fantastik, serta tahan hingga suhu 500 derajat F.
Lapisan anti lengketnya mudah dibersihkan bahkan hanya dengan mengusapkan lap bersih atau tisu saja. Panci Granite Stone juga dapat digunakan dengan kompor tradisional, gas, listrik, oven, dan microwave.
Kelebihan alat masak produksi Amerika Serikat ini adalah harganya yang lebih ekonomis dibandingkan dengan produk Eropa dengan kualitas yang sama.
Kelemahan produk ini terdapat pada bagian bawahnya yang cenderung sulit dibersihkan.
Caannaisweis Nonstick Granite Cookware
Caannaisweis memiliki produk panci granit terbaik yang unik. Penampilannya merupakan paduan desain modern dan tradisional.
Pegangannya terbuat dari plastik yang tidak mudah panas, dengan penampilan kayu tradisional. Pegangan ini juga tidak licin sehingga enak digenggam.
Permukaannya dilapisi granit yang tahan hingga suhu 300 derajat F. Walaupun ukurannya membuat jenis masakan yang dapat diolah terbatas, tetapi cukup worth it untuk dimiliki.
Curtis Stone Cookware
Curtis Stone Cookware sekilas terlihat seperti panci Teflon biasa, dengan desain yang mungkin tidak sekeren merk Eropa.
Namun, sebenarnya merk ini memiliki kualitas yang tidak main-main. Lapisan granitnya tebal dan tidak mudah tergores. Pegangannya juga nyaman digenggam dan tidak cepat panas.
Terlebih lagi, harganya cukup ekonomis.
Bialetti Granito Cookware
Bialetti Granito memberikan tiga lapis granit dengan konstruksi aluminium pada setiap produk peralatan masaknya.
Permukaannya cukup keras sehingga Anda dapat menggunakan sudit dan sendok logam tanpa takut menggoresnya.
Panci granit terbaik ini dapat digunakan di atas kompor gas atau oven dan microwave, tetapi tidak cocok untuk kompor listrik.
Pegangannya dilapisi silikon sehingga enak digenggam dan tidak akan cepat panas. Sedangkan tutup pancinya terbuat dari tempered glass yang tidak mudah berembun.
Ozeri Stone Earth Pan
Ozeri Stone menjamin semua produknya bebas zat berbahaya Asam perfluorooctanoic (PFOA). Sehingga masakan yang diolah lebih aman dikonsumsi.
Selain lapisan granitnya yang anti lengket dan anti gores, produk panci Ozeri Stone juga dapat dipakai untuk hampir semua jenis kegiatan memasak.
Sebut saja menggoreng, menumis, memanggang, menggongseng, merebus, dll. Ditambah dengan pegangan anti selip yang dilapisi silikon, memasak akan jauh lebih nyaman.
Kelemahan produk ini terdapat pada lapisan granitnya yang cepat panas sehingga sutil silikon akan mudah meleleh dan menempel di atasnya.
Koch Systeme Nonstick Ceramic Pan
Panci ini tidak cukup dalam untuk memasak dengan cara deep fry, tetapi masih cocok untuk membuat omelet, roti panggang, atau menumis sayuran (tidak dalam jumlah banyak).
Mengingat diameternya hanya 10 inci, sangat cocok untuk keluarga kecil atau anak kos yang hobi menyiapkan sendiri makanannya.
Terbuat dari aluminium sebagai bahan dasarnya, lapisan granit Koch Systeme juga tidak mengandung bahan berbahaya PFOA. Ditambah lagi pegangannya yang enak digenggam.
Keunggulan lain panci ini adalah dapat digunakan di atas jenis kompor apapun. Kompor induksi, listrik, elektromagnetik, gas, halogen, dll.
Desainnya juga cantik, dengan ukuran mungil yang eye-catching.
Sayangnya lapisan granitnya tidak terlalu tebal. Koch menyarankan untuk menghindari sutil logam dan sabut kasar agar permukaan panci tidak tergores.
Selain itu, panci ini juga tidak cocok dicuci dengan mesin pencuci piring atau digunakan di dalam microwave.
