Penelitian ikan gabus untuk diabetes telah dikembangkan dan terbukti ampuh dapat membantu.
Para peneliti dari Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya telah melakukan penelitian yang mengungkapkan bahwa ekstrak dari ikan Gabus untuk diabetes.
Penelitian Ikan Gabus untuk Diabetes
Penelitian ini dilakukan pada hewan uji, dan hasilnya menunjukkan bahwa ekstrak ikan Gabus dapat menurunkan kadar gula darah serta memperbaiki kerusakan jaringan pankreas.
Dr. Dewi Hidayati SSi MSi, salah satu peneliti yang terlibat dalam penelitian ini, menjelaskan bahwa kerusakan pada jaringan pankreas dapat menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah, yang sering disebut sebagai hiperglikemik.
Dalam eksperimen ini, hewan uji pertama kali diberi senyawa aloksan untuk merusak jaringan pankreas mereka.
Setelah itu, ekstrak ikan Gabus diberikan kepada hewan uji. Hasilnya mengejutkan, karena ekstrak ini mampu meregenerasi jaringan pankreas yang sebelumnya rusak akibat aloksan.
Sebanyak 69,78 persen jaringan pankreas kembali normal setelah pemberian ekstrak ikan Gabus.
Selain itu, penelitian ikan gabus untuk diabetes juga menunjukkan bahwa ekstrak ikan gabus memiliki potensi untuk mengobati impotensi yang sering dialami oleh pria yang menderita diabetes.
Ekstrak ini ternyata dapat meregenerasi jaringan testis pada hewan uji. Riset ini juga akan diperluas ke dalam penelitian molekular.
Penelitian ini diharapkan dapat membuka pintu bagi pengembangan obat-obatan baru di bidang pengobatan di Indonesia.
Dr. Dewi berharap bahwa ekstrak ikan Gabus, yang merupakan spesies asli perairan Indonesia, dapat menjadi alternatif yang efektif, terjangkau, dan mudah didapat oleh masyarakat dalam mengatasi diabetes.
Data dari penelitian yang berjudul “Blueprint for Change” menunjukkan bahwa jumlah penderita diabetes di Indonesia mencapai 7,6 juta orang.
Sayangnya, 41 persen dari mereka tidak menyadari kondisi kesehatan mereka, sementara 39 persen lainnya tidak mendapatkan pengobatan yang sesuai. Hanya 0,7 persen penderita diabetes yang mendapatkan pengobatan yang tepat.
Padahal, diabetes mellitus (DM) merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi keenam di Indonesia.
Pengetahuan yang terbatas mengenai gejala-gejala diabetes serta biaya pengobatan yang tinggi menjadi tantangan utama dalam penanganan penyakit ini.
Kandungan Nutrisi dalam Ikan Gabus untuk Diabetes
Sebelum mengonsumsi makanan, penting untuk memahami nilai gizi yang terkandung di dalamnya.
Salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan gizi yang kaya adalah ikan gabus.
Berdasarkan informasi yang ditemukan di Steemkr.com, berikut adalah berbagai macam nutrisi yang terkandung dalam ikan gabus untuk diabetes:
- Protein (25,2 gram)
- Kalori (69 gram)
- Lemak (1,7 gram)
- Zat besi (0,9 miligram)
- Fosfor (76 miligram)
- Kalsium (62 miligram)
- Vitamin A (150 miligram)
- Vitamin B (0,04 miligram)
- Air (69 gram)
Dengan beragam nutrisi ini, ikan gabus memberikan berbagai manfaat penting bagi kesehatan tubuh manusia, terutama bermanfaat bagi anak-anak, ibu hamil, dan penderita diabetes.
Manfaat Ikan Gabus untuk Kesehatan Tubuh
Selain rendah kalori, ikan gabus juga dikenal sebagai makanan yang mendukung kesehatan tubuh.
Berikut adalah beberapa keunggulan dan manfaat ikan gabus untuk diabetes dan kesehatan tubuh:
Mudah Dicerna oleh Tubuh
Ikan gabus memiliki tekstur daging yang lembut, sehingga mudah dicerna oleh tubuh. Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang nyaman untuk dikonsumsi.
Selain itu, sisik ikan gabus juga memiliki manfaat dalam produksi kolagen.
Mendukung Proses Pemulihan
Ikan gabus dapat membantu dalam proses pemulihan tubuh dari berbagai jenis penyakit.
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan nutrisi dalam ikan gabus dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Ini sangat bermanfaat bagi individu yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah dan rentan terhadap penyakit.
Mencegah Malnutrisi
Ikan gabus kaya akan nutrisi yang penting untuk mencegah malnutrisi. Setiap 100 gram ikan gabus mengandung nutrisi yang bermanfaat, terutama untuk anak-anak, balita, dan wanita hamil.
Mendukung Penyembuhan Luka
Albumin, salah satu jenis protein yang ditemukan dalam ikan gabus, memiliki peran penting dalam penyembuhan luka.
Oleh karena itu, mengonsumsi ikan gabus untuk diabetes dapat membantu proses penyembuhan saat seseorang mengalami luka.
Meningkatkan Kadar Albumin
Kandungan albumin yang tinggi dalam ikan gabus berkontribusi pada pemulihan tubuh yang lebih cepat saat mengalami sakit.
Pemulihan Pasca-Operasi
Selain penyembuhan luka, ikan gabus juga dapat digunakan untuk memulihkan tubuh setelah menjalani operasi. Kandungan albumin yang tinggi dapat membantu mempercepat proses penyembuhan.
Menjaga Keseimbangan Cairan Tubuh
Selain mempercepat proses penyembuhan, albumin juga berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Keseimbangan cairan yang baik penting untuk penyerapan nutrisi yang efisien dalam tubuh.
Mendukung Pertumbuhan Otot
Ikan gabus memiliki kandungan protein yang tinggi, khususnya sekitar 25,2 gram protein per 100 gram. Kandungan protein yang tinggi ini mendukung pertumbuhan otot yang sehat.
Sumber Protein yang Baik untuk Ibu Hamil
Ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi makanan yang mendukung kesehatan mereka dan janin.
Dari berbagai jenis ikan yang ada, ikan gabus direkomendasikan sebagai pilihan yang baik karena memberikan manfaat kesehatan yang optimal untuk ibu hamil dan janin.
Cocok untuk Penderita Diabetes
Penderita diabetes perlu memperhatikan jenis makanan yang mereka konsumsi.
Ikan gabus untuk diabetes dapat menjadi alternatif yang baik untuk mendapatkan kalori yang dibutuhkan tanpa meningkatkan kadar gula darah.
Nutrisi Tambahan untuk Anak Penderita Autisme
Selain bermanfaat bagi penderita diabetes, ikan gabus juga merupakan sumber nutrisi yang baik bagi anak-anak dengan autisme. Ini dapat membantu meningkatkan pilihan makanan yang sehat bagi mereka.
Tips Aman Mengkonsumsi Ikan Gabus
Ikan gabus mengandung tinggi protein, menjadikannya bahan makanan yang cocok untuk berbagai olahan seperti abon, nugget, otak-otak, dan berbagai hidangan lainnya.
Namun, penting untuk memperhatikan beberapa teknik agar dapat mengkonsumsi ikan gabus untuk diabetes dengan aman.
Berikut ini adalah beberapa tips yang perlu diperhatikan sebelum menikmati hidangan ikan gabus.
Memasak dengan Tepat
Pertama-tama, pastikan Anda memasak ikan gabus dengan teknik yang benar agar nutrisi di dalamnya tidak terbuang.
Memasaknya dengan cara yang tepat akan menjaga kualitas dan kelezatan ikan tersebut.
Penyimpanan yang Benar
Untuk menjaga kesegaran ikan gabus, sebaiknya simpan di tempat yang bersih dan berada dalam suhu dingin.
Hal ini akan memastikan ikan tetap awet dan tidak mengalami kerusakan.
Singkirkan Duri-duri
Sebelum mengonsumsi ikan gabus untuk diabetes, pastikan untuk menghapus semua duri yang ada.
Ini akan menghindarkan Anda dari risiko tertelan atau tersangkut di tenggorokan yang dapat mengganggu kenyamanan makan.
Konsultasikan dengan Dokter atau Ahli Gizi
Penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi mengenai asupan protein yang tepat untuk tubuh Anda.
Mereka dapat membantu Anda menentukan apakah mengkonsumsi ikan gabus untuk diabetes sudah mencukupi kebutuhan protein.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menikmati ikan gabus untuk diabetes dengan aman dan memaksimalkan manfaat nutrisinya tanpa adanya penambahan opini.
