Kini jika ingin makan sate tak perlu keluar rumah, karena ada bumbu sate yang praktis untuk membuat sate sendiri di rumah. Bahkan sangat cocok untuk anak kos yang ingin instan.
Apapun dagingnya, sate akan terasa nikmat jika memiliki cita rasa bumbu yang nendang. Meracik bumbu sendiri memang terlihat lebih higienis tapi tak semua orang punya waktu.
Sehingga cara simpel yaitu dengan membeli bumbu untuk membuat sate daging ayam atau sapi di rumah. Sudah ada banyak di pasaran bumbu yang sudah jadi tak kalah enak.
Pilihan Bumbu Sate Instan untuk Anak Kos
Seperti yang sudah disebutkan, kini banyak penjual bumbu kacang untuk sate. Tapi, tidak semua bumbu instan enak dan cocok di lidah. Sehingga perlu mempertimbangkan beberapa faktor.
Bumbu Sate Kacang Cap Ibu
Bumbu yang pertama ini sudah terjual ratusan bungkus di e-commerce maupun di toko offline..
Selain menggunakan bahan dasar kacang tanah, bumbu ini menggunakan bawang merah, bawang putih, cabai, garam, gula, dan minyak nabati.
Jika tidak suka adanya pengawet maka bumbu untuk sate ini bukan pilihanmu karena terdapat pengawet makanan (E202) dan penguat rasa (E621) di dalamnya.
Kemasannya dalam botol kaca 240 gram, toples 900 gram dan ada juga sachet 60 gram. Sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan.
Tingkat ketahannya dalam kulkas sampai 1 tahun setelah dibuka. Cara mengonsumsi bumbu ini sangat mudah, tinggal mencampurkan air hangat dan tambahkan sedikit kecap sesuai selera.
Kemudian bumbu disiram ke atas daging sate yang sudah dibakar. Bumbu Cap Ibu ini cukup terjangkau mulai Rp30 ribu saja.
Rasanya yang dominan manis dan gurih, serta tekstur kacangnya yang lembut membuat bumbu ini menyatu saat disiramkan pada sate daging sapi, kambing, ayam, maupun daging lainnya.
Enak ECO Bumbu Sate Daging
Rekomendasi bumbu kacang untuk sate yang tak kalah enak yaitu Enak ECO yang sering dipakai untuk sate Madura.
Tekstur kacangnya agak renyah dengan perpaduan gurih dan manis. Cara membuatnya pun tinggal dilarutkan dengan air hangat kemudian diaduk agar tercampur rata.
Sedangkan untuk tingkat kekentalannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Harganya pun sangat terjangkau mulai dari Rp11 ribuan. Satu kemasan Enak ECO beratnya 185 gram.
Akar Sari Bumbu Sate Bakar
Bumbu sate berikut ini sangat terasa rempah tradisional. Hal ini dikarenakan adanya ketumbar yang memberikan rasa dan aroma khas marinasi daging.
Bumbu ini sangat cocok untuk daging kelinci untuk menghilangkan bau amis dagingnya. Namun, juga bisa dipakai untuk segala jenis daging lainnya.
Selain itu, bumbu instan sate ini sangat cocok untuk lidah orang Jawa yang suka rempah. Rasanya khas paduan merica, jintan, dan daun jeruk.
Semua rempah dalam bumbu ini diolah langsung di Solo, Jawa Tengah. Bumbu ini bisa dipakai untuk sate Ponorogo atau sate buntel khas Solo.
Samarina Bumbu Racik Sate Maranggi
Jika ingin rasa seperti sate Maranggi, bumbu untuk sate ini sangat cocok. Meski biasanya sate maranggi identik dengan daging domba, tapi konsumen bisa menyesuaikan daging di rumah.
Bumbu ini dibuat dari bahan-bahan alami dan rempah seperti gula aren, garam, penyedap seperti bumbu asli sate Maranggi di Purwakarta.
Citarasa yang dihasilkan pun tidak akan jauh berbeda. Agar bumbu awet, sebaiknya dikemas dalam plastik vacum kedap udara sehingga bertahan 6 bulan di dalam freezer.
Bumbu sate ini tersedia dalam kemasan 125 gram dengan harga sekitar Rp29 ribuan saja. Jika sering membuat sate, bisa dengan stok beberapa bungkus.
MSH Sambal Sate Taichan
Bumbu yang sedang populer ini banyak membuat orang penasaran. Jika semua bumbu untuk sate berupa kacang yang dihaluskan dan berwarna coklat, bumbu taichan berwarna merah.
Rasanya gurih dan pedas serta teksturnya sedikit encer jika dibandingkan dengan sate pada umumnya.
Cara membuat sate taichan juga sangat simpel, cukup bakar daging dengan olesan bumbu marinasi bawang putih lemon dan penyedap rasa. Kemudian cocol dengan bumbu MSH ini.
MSH Sambal Sate Taichan dibuat dari bahan segar dan menghasilkan rasa pedas dan gurih. Uniknya meski gurih bumbu ini tidak menggunakan MSG dan digiling setelah memesan.
Munik Bumbu Satai Padang
Bumbu sate dari brand Munik ini khusus untuk membuat sate Padang. Jika rindu dengan kuliner khas Sumatera tersebut bisa membuatnya sendiri di rumah.
Meski terkesan instan, tapi bumbu ini memiliki rasa yang tak diragukan lagi. Bumbu ini terbuat dari cabai, sereh, bawang putih, garam, jintan. Bawang merah, dan rempah khas Padang.
Kemasannya praktis 100 gram dengan harga mulai dari Rp40 ribuan. Satu kemasan ini bisa digunakan untuk membuat sate Padang sebanyak 500 gram.
Selamat Madjid Hamid Bumbu Khusus Sate
Produsen bumbu sate terkenal yang satu ini sudah menjual bumbu kacang cukup lama. Merek ini punya produk andalan yaitu bumbu untuk sate Padang.
Namun, sampai sekarang juga ada bumbu untuk sate daging sapi, ayam, maupun kambing dan akan menghasilkan hidangan sate yang terasa autentik dan empuk.
Selamat Madjid Hamid dikemas dalam sachet kecil seberat 50 gram dan dijual dengan harga Rp5 ribuan.
NXC King Shaokao BBQ Bakar
Jika butuh bumbu untuk mengadakan BBQ bersama keluarga, NXC KIng Shaokao bisa jadi solusi tepat.
Tekstur bumbu ini berupa bubuk cabai dengan rasa gurih, pedas, dan asin di lidah. Selain bisa dijadikan untuk marinasi, bumbu ini bisa untuk olesan sate saat dibakar.
Jika ingin sate ala Chinese food juga bisa menggunakan bumbu yang satu ini. Bumbu multifungsi ini memiliki rasa autentik dan bisa diatur takarannya sesuai selera.
Produk ini dapat dibeli di e-commerce dengan harga mulai Rp40 ribuan untuk kemasan 100 gram.
Bumbu Sate Gopeng 250 gram
Produk yang satu ini sangat cocok dijadikan bumbu siram olahan sate ayam, kambing, kelinci, sapi, atau daging lainnya.
Bumbu kacang instan ini terbuat dari kacang tanah, gula putih, gula kelapa, bawang putih, cabai merah, dan kemiri sehingga rasanya guri dan pedas.
Jika tidak suka rasa pedas bisa mengurangi takaran bumbu. Kemasannya cukup besar 250 gram hanya dengan Rp24 ribuan.
Sama seperti bumbu-bumbu untuk sate instan pada umumnya, Gopeng ini bisa disajikan dengan sangat mudah dan cepat. Cukup dengan menyiramnya air hangat dan melarutkan bumbu.
Setelah itu siramkan ke atas daging yang sudah matang. Sate akan tersaji dengan lezat dan cepat tanpa repot keluar rumah.
Itulah beberapa rekomendasi bumbu sate yang instan, lezat, dan tidak membuat repot. Bahkan cara membuatnya hanya butuh waktu beberapa menit saja.
Pilihlah bumbu yang memiliki tingkat kepedasan sesuai selera, karena ada yang punya varian pedas dan original.
