Sushi Mentai adalah makanan khas dari jepang yang dapat Anda coba di rumah dengan resep Sushi Mentai Rumahan.
Cara Bikin Sushi Mentai terbilang cukup mudah dan simpel dengan bahan-bahan yang diperlukan dan yang telah tersedia di dapur Anda.
Dalam artikel ini Kami akan membahas mengenai Cara Bikin Sushi Mentai dengan Resep Sushi Mentai Rumahan yang menghasilkan menu Sushi Mentai yang enak dan lezat.
Bagaimana Cara Bikin Sushi Mentai dengan resep Sushi Mentai Rumahan agar dapat menghasilkan menu Sushi Mentai? Yuk kita cari tahu.
Cara Bikin Sushi Mentai dengan tips membuat Sushi Mentai Rumahan
Berikut ini adalah resep cara membuat Sushi Mentai yang dapat Anda Lakukan dirumah, diantaranya
Resep Cara Bikin Sushi Mentai dengan bentuk Roll
Cara Bikin Sushi Mentai dengan Bahan-Bahan Masakan Sushi Mentai Rumahan yang diperlukan yaitu
Nasi sushi yang terdiri dari 2 cup beras Jepang dan 2 cup dan 4 sdm air
Bahan untuk membuat Cuka sushi terdiri dari 4 sendok makan cuka beras, 2 sendok makan air, 2 sendok makan gula pasir dan 1,5 sendok tehgaram
Bahan untuk membuat Saus kecap asin terdiri dari 2 sendok makan madu dan 2 sendok makan kecap asin
Bahan untuk membuat Saus mentai terdiri dari 9 sendok makan mayonaise, 1,5 sendok makan saus sambal, 1 sendok maanbubuk cabai, 1 siung bawang putih parut halus, 2 sendok makan cuka beras, setengah sendok teh garam, seperempat sendok teh merica, 4 sendok teh gula pasir dan 1 sendok teh kaldu jamur
Bahan untuk membuat Adonan tempura terdiri dari 10 sendok makanterigu protein rendah, 25-30 sendok makan air dingin, 1 sendok teh cuka, setengah sendok teh baking soda
Cara memasak Resep Sushi Mentai Rumahan yaitu :
1. Apabila nasi telah matang, campur cuka sushi, dan aduk rata.
2. Adonan tempura: campurkan cuka dan baking soda hingga berbuih, kemudian campurkan dengan air dan tepung, aduk rata.
3. Taburi permukaan udang dan isian lainnya dengan tepung, lalu celupkan ke dalam adonan tempura dan goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan.
Baca Juga : Sempat Lempar Bola Biliar ke Lesti, Awal Mula KDRT?
Resep Sushi Mentai berbentuk Bola dan Digoreng
Cara Bikin Sushi Mentai dengan Bahan-Bahan Masakan Sushi Mentai Rumahan yang diperlukan yaitu
1 mangkuk nasi panas, 2 batang sosis sapi (rebus dan potong kecil), 4 batang crabstik (rendam air panas dan potong kecil), Brokoli (kuntumnya saja, rebus, dan cincang halus), Jagung manis (pipil, siram air panas, dan tiriskan), 3 sendok makan sushi seasoning (sesuaikan dengan banyak nasi), Garam secukupnya, 1 lembar nori, 1 butir telur, Tepung roti secukupnya, Minyak goreng secukupnya Saus tomat, sambal, dan mayonaise (campur jadi satu)
Cara memasak Resep Sushi Mentai Rumahan yaitu :
1. Aduk nasi panas dengan garam dan sushi seasoning, koreksi rasa, apabila sudah pas masukkan potongan sosis, crab stik, brokoli, saus mentai, dan jagung manis, aduk rata.
2. Potong-potong nori besar dan banyaknya sesuaikan dengan banyaknya bulatan nasi.
3. Bentuk bulat-bulat nasi, tempelkan nori.
4. Kocok telur. Celupkan bulatan nasi ke campuran telur kemudian gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampai habis.
5. Goreng bola-bola nasi sampai kuning keemasan, sajikan dengan saus sambal, mayonaise, dan kecap asin.
Resep Cara Bikin Sushi Mentai dengan bahan ekonomis
Cara Bikin Sushi Mentai dengan Bahan-Bahan Masakan Sushi Mentai Rumahan yang diperlukan yaitu
1 cup beras Jepang, cuci bersih dan tiriskan, 1,5 cup air, 2 lembar nori ukuran 20 x 20 cm, bagi menjadi 2 bagian, Saus tomat dan mayonaise dicampur
Bahan untuk membuat Cuka sushi yaitu 2 sendok makan cuka beras, 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan air matang dan satu setengah sendok teh garam
Bahan isian Sushi terdiri dari 8 buah crabstik, direbus sebentar saja, sepertiga timun Jepang, buang tengahnya dan iris korek memanjang, sepertiga wortel, iris korek memanjang
Kemudian untuk membuat adonan tempura, bahan-bahan yang diperlukan yaitu 100 gr tepung terigu, 220 gr air es, setengah sendok teh garam, seperempat sendok tehkaldu jamur dan setengah sendok teh soda kue yang dicampur dengan 1 sendok teh cuka
Cara memasak Resep Sushi Mentai Rumahan yaitu :
1. Campurkan nasi dengan campuran cuka sushi, kemudian tutup dengan lap yang lembap biar nasi nggak kering.
2. Siapkan sushi mat, lapisi plastik.
3. Ambil nori, letakkan nasi di atasnya. Ratakan tapi jangan ditekan.
4. Taburi biji wijen hitam. Balik nasi ke bawah, sebelumnya plastik pembungkus sushi mat diolesi air biar nasi nggak nempel.
5. Goreng bahan adonan buat tempura hingga kecokelatan.
6. Susun bahan isian, remahan tempura, saus mentai, kemudian gulung sambil dipadatkan. Potong dan sajikan.
Resep Cara Bikin Sushi Mentai tanpa Ikan Salmon
Cara Bikin Sushi Mentai dengan Bahan-Bahan Masakan Sushi Mentai Rumahan yang diperlukan yaitu
1 cup beras ketan dan 1 cup beras biasa
Bahan untuk membuat Cuka sushi terdiri dari 1 sendok makan air putih, 1 sendok teh cuka, 1 sendok teh gula dan setengah sendok teh garam
Untuk membuat bahan Isian Sushi terdiri dari sosis ayam, telur dadar dan timun buang bijinya, iris panjang
Untuk membuat Bahan Saus mentai terdiri dari 9 ssndok makan mayonaise, seperempat sendok teh lada bubuk, seperempat senodok teh bawang putih bubuk, setengah sendok teh gula, 1 sendok teh cabai bubuk (boleh ditambah jika suka pedas), 1 sendok teh saus tomat, seperempat sendok teh cuka
Saus kecap asin terdiri dari 2 sendok madu dan 2 sendok kecap asin
Untuk membuat Bahan Adonan tempura terdiri dari 2,5 sendok makan tepung terigu, 1 sendok teh baking soda (sedikit), 1 sendok teh cuka (sedikit), 8 sendok makan air putih serta ahan lainnya terdiri dari Nori, Tepung terigu untuk taburan sosis tempura dan Minyak untuk menggoreng
Cara memasak Resep Sushi Mentai Rumahan yaitu :
1. Cuci beras dan beras ketan yang sudah direndam 1 jam. Kemudian masak di rice cooker hingga matang.
2. Setelah matang campurkan cuka sushi dan aduk sampai rata. Sisihkan, tutup dengan lap bersih agar tidak kering.
3. Didihkan air, rebus sosis selama 1 menit lalu tiriskan. Potong sosis dengan arah memutar sehingga membentuk lembaran kemudian potong sesuai selera.
4. Sosis untuk tempura potong jadi empat bagian memanjang. Taburi dengan tepung terigu kemudian celupkan adonan tempura, lalu goreng. Jangan lupa buat kremesan atau tenkatsu untuk taburan sushi.
5. Siapkan sushi mat dan lapisi dengan plastik wrap supaya tidak lengket. Kemudian susun nori lalu ambil sekepal nasi dan ratakan.
6. Balik nasi sehingga berada di bawah nori.
7. Susun tempura sosis, telur, timun, dan saus mentai kemudian gulung sambil ditekan-tekan supaya padat.
8. Letakkan irisan sosis rebus di atasnya, gulung dan padatkan lagi, potong sesuai selera.
9. Beri saus mentai di atasnya, kremesan atau tenkatsu, dan saus kecap asin.
10. Siap disajikan bersama keluarga
Resep Sushi Mentai menggunakan Ebi
Cara Bikin Sushi Mentai dengan Bahan-Bahan Masakan Sushi Mentai Rumahan yang diperlukan yaitu Nasi sushi, Cuka sushi (secukupnya), Ebi furai, Kremes, Mayonaise dan Saus teriyaki
Cara memasak Resep Sushi Mentai Rumahan yaitu :
1. Masak nasi Jepang.
2. Goreng ebi furai secukupnya.
3. Campur nasi dengan cuka sushi secukupnya.
4. Ratakan nasi di atas bambu pembuat sushi dengan padat.
5. Oleskan mayonaise diikuti dengan saus teriyaki.
6. Buang buntut ebi dan jejerkan ebi di atas nasi.
7. Gulung sushi hingga padat.
8. Taburkan kremes di atas nasi, lebih banyak lebih baik.
9. Digulung lagi agar kremes makin menempel ke sushi.
10. Potong perlahan Sushi
11. Sajikan dengan saus mentai atau wasabi
