Nasi goreng merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer.
Rasanya yang lezat dan keunikan bumbunya membuat nasi goreng menjadi favorit banyak orang.
Meskipun dapat dengan mudah ditemui di berbagai warung makan atau restoran, membuat resep nasi goreng rumahan sendiri di dapur dapat memberikan pengalaman yang memuaskan dan memungkinkan Anda mengatur bahan-bahan sesuai selera.
Resep Nasi Goreng Rumahan
Nasi goreng tetap menjadi pilihan favorit dan praktis yang dapat diandalkan, karena makanan ini relatif mudah disiapkan.
Selain itu, nasi goreng juga merupakan opsi ekonomis yang ideal bagi mereka yang menghindari kerumitan dalam memasak.
Tidak hanya cocok sebagai sarapan, nasi goreng juga merupakan sajian yang menyenangkan untuk dinikmati di malam hari.
Kita sering menemui nasi goreng di warung makan maupun restoran, dan bumbu-bumbunya dapat ditemukan dengan mudah di dapur, seperti bawang putih, bawang merah, merica, dan cabai.
Dengan beragam pilihan topping atau campuran, mulai dari telur, ikan asin, sosis, keju, dan sebagainya, variasi nasi goreng kini semakin berlimpah.
Salah satu contohnya adalah nasi goreng rumahan yang dapat kita buat di rumah sendiri.
Cara memasak nasi goreng rumahan ini tentu praktis dan sederhana, namun rasanya tidak kalah lezat dibandingkan nasi goreng ala restoran.
Berikut ini tersaji lima resep nasi goreng rumahan yang tidak hanya praktis, tetapi juga mudah diolah.
Resep Nasi Goreng Rumahan Biasa
Bahan:
- Nasi matang (sebaiknya nasi yang sudah dingin semalam)
- Minyak goreng
- Bawang putih, cincang halus
- Bawang merah, cincang halus
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam
- Merica
- Daun bawang, iris halus
- Telur (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- Jika suka, tambahkan telur dan aduk cepat hingga telur matang.
- Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk sebentar sebelum diangkat.
Resep Nasi Goreng Rumahan Seafood
Bahan:
- Nasi matang
- Minyak goreng
- Bawang putih, cincang halus
- Udang, kupas bersih
- Ikan fillet, potong kecil-kecil
- Kerang (opsional)
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam
- Merica
- Daun bawang, iris halus
- Telur (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan udang, ikan, dan kerang. Aduk rata hingga matang.
- Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- Jika suka, tambahkan telur dan aduk cepat hingga telur matang.
- Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk sebentar sebelum diangkat.
Resep Nasi Goreng Rumahan Ayam
Bahan:
- Nasi matang
- Minyak goreng
- Bawang putih, cincang halus
- Daging ayam, potong kecil-kecil
- Telur
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam
- Merica
- Daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan potongan daging ayam, aduk hingga ayam matang.
- Masukkan telur dan aduk cepat hingga telur matang.
- Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang dan aduk sebentar sebelum diangkat.
Resep Nasi Goreng Rumahan Sayuran
Bahan:
- Nasi matang
- Minyak goreng
- Bawang putih, cincang halus
- Wortel, potong dadu kecil
- Buncis, potong kecil
- Jagung pipil
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam
- Merica
- Daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan wortel, buncis, dan jagung. Aduk hingga sayuran setengah matang.
- Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang dan aduk sebentar sebelum diangkat.
Resep Nasi Goreng Rumahan Sosis
Bahan:
- Nasi matang
- Minyak goreng
- Bawang putih, cincang halus
- Sosis, potong melintang
- Telur
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam
- Merica
- Daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan sosis dan aduk hingga sosis matang.
- Masukkan telur dan aduk cepat hingga telur matang.
- Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang dan aduk sebentar sebelum diangkat.
Resep Nasi Goreng Rumahan Daging Sapi Pedas
Bahan:
- Nasi matang
- Minyak goreng
- Bawang putih, cincang halus
- Daging sapi, potong tipis
- Cabai merah, iris halus (sesuai selera pedas)
- Kecap manis
- Kecap asin
- Saus cabai
- Garam
- Merica
- Daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Tambahkan potongan daging sapi, aduk hingga daging matang.
- Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus cabai, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang dan aduk sebentar sebelum diangkat.
Resep Nasi Goreng Rumahan Jamur
Bahan:
- Nasi matang
- Minyak goreng
- Bawang putih, cincang halus
- Jamur (shitake, kuping, atau jamur pilihan lainnya), potong kecil-kecil
- Telur
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam
- Merica
- Daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan potongan jamur dan aduk hingga jamur matang.
- Masukkan telur dan aduk cepat hingga telur matang.
- Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang dan aduk sebentar sebelum diangkat.
Resep Nasi Goreng Rumahan Tomat
Bahan:
- Nasi matang
- Minyak goreng
- Bawang putih, cincang halus
- Tomat, potong dadu kecil
- Ayam fillet, potong kecil-kecil
- Telur
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam
- Merica
- Daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan potongan ayam dan aduk hingga ayam matang.
- Masukkan potongan tomat dan aduk hingga tomat lunak.
- Masukkan telur dan aduk cepat hingga telur matang.
- Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang dan aduk sebentar sebelum diangkat.
Resep Nasi Goreng Rumahan Kambing
Bahan:
- Nasi matang
- Minyak goreng
- Bawang putih, cincang halus
- Daging kambing, potong kecil
- Bumbu kari (serbuk atau pasta kari)
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam
- Merica
- Daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan potongan daging kambing dan bumbu kari, aduk hingga kambing matang.
- Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang dan aduk sebentar sebelum diangkat.
Resep Nasi Goreng Rumahan Vegan
Bahan:
- Nasi matang
- Minyak goreng
- Bawang putih, cincang halus
- Tahu, potong dadu kecil
- Tempe, potong dadu kecil
- Wortel, parut kasar
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam
- Merica
- Daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan potongan tahu, tempe, dan wortel. Aduk hingga bahan-bahan matang.
- Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang dan aduk sebentar sebelum diangkat.
Selamat mencoba membuat resep nasi goreng rumahan! Sesuaikan bahan dan cara masaknya sesuai selera pribadi.
