Probolinggo terkenal sebagai kota Mangga dan Anggur yang berkualitas. Sehingga kedua buah ini sering direkomendasikan sebagai oleh-oleh khas Probolinggo.
Namun, oleh-oleh dari Probolinggo tidak hanya kedua buah itu saja, banyak makanan lain yang juga populer dan cocok untuk dijadikan buah tangan.
Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Probolinggo
Kota Probolinggo memiliki destinasi wisata yang menarik sehingga banyak wisatawan yang berkunjung ke kota ini. Berbagai oleh-oleh pun menjadi semakin populer.
Baik untuk liburan maupun keperluan lainnya, tidak salah untuk menyempatkan membeli oleh-oleh ketika datang ke kota ini. Berikut ini rekomendasi oleh-oleh yang populer dari Probolinggo.
Anggur Prabu Bestari
Jika perjalanan pulang cukup aman untuk membawa buah segar ini, maka rekomendasi pertama oleh-oleh khas Probolinggo adalah anggur prabu bestari.
Kota Probolinggo terkenal dengan kota penghasil mangga dan anggur yang berkualitas. Salah satu sentra anggur yang terbesar dan unggul di Indonesia.
Ada satu desa di Wonoasih yang bisa memanen anggur hingga ribuan pohon. Selain dimakan secara langsung, anggur ini pun sering dijadikan olahan minuman seperti jus.
Sirup Pokak
Oleh-oleh selanjutnya yang bisa dibawa dari Probolinggo yaitu sirup pokak. Sirup ini adalah olahan dari buah jeruk dan berbagai macam rempah.
Rempah yang digunakan yaitu gula merah, jahe, pandan, kayu manis, cengkeh. Jeruk yang digunakan adalah jeruk purut. Sirup pokak sangat terkenal di kalangan warga Probolinggo.
Banyak orang yang ketika datang ke kota ini untuk memburu sirup pokak. Dengan bahan dari rempah-rempah membuat sirup ini pun baik untuk kesehatan tubuh.
Beberapa khasiat ketika meminum sirup ini yaitu bisa mengobati masuk angin, meredakan batuk, dan menurunkan kadar kolesterol.
Prol Tape Probolinggo
Olahan dari tape ini sudah populer sebagai oleh-oleh khas Probolinggo. Ketika mengunjungi kota ini dan tidak mencoba proll tape, rasanya tidak akan lengkap.
Proll tape Probolinggo ini terbuat dari singkong, tepung terigu, gula, telur, mentega, susu sapi, dan garam. Kemudian terakhir ditaburi kismis dan keju.
Bentuk proll tape ini sekilas mirip dengan kue brownies, tapi untuk rasanya jelas berbeda, begitu pun dengan teksturnya.
Beberapa toko oleh-oleh khas Probolinggo selalu menyediakan proll tape ini untuk para wisatawan yang menginginkannya. Satu kemasan biasanya dihargai Rp25.000.
Olahan Mangrove
Mangrove memang dikenal sebagai hutan bakau yang penting untuk ekosistem laut. Namun ternyata, selain pohonnya buah mangrove pun dijadikan olahan di kota ini.
Warga Probolinggo mengolah mangrove menjadi berbagai jenis makanan yang unik dan sering diburu sebagai oleh-oleh khas Probolinggo.
Beberapa contoh olahan mangrove yang populer yaitu cola, sirup, hingga jenang mangrove. Olahan ini dibuat secara langsung oleh petani mangrove di Probolinggo.
Olahan paling populer dari mangrove adalah sirupnya. Sirup mangrove cukup mudah ditemukan di beberapa tempat di Probolinggo. Harga olahan mangrove bervariasi sesuai dengan jenis olahannya.
Keripik Jahe
Makanan lainnya yang bisa dibawa sebagai oleh-oleh dan aman dibawa saat perjalanan adalah keripik jahe. Cemilan ini pun cukup populer di kalangan wisatawan.
Dalam membuat keripik ini, jahe diiris tipis-tipis dan kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Oleh-oleh ini akan cocok untuk orang-orang yang suka olahan jahe.
Wisatawan akan mudah menemukan keripik jahe di pusat oleh-oleh atau di pasar tradisional. Harganya pun cukup terjangkau tergantung ukuran kemasannya.
Rengginang Ikan Tenggiri
Rengginang ikan tenggiri ini termasuk oleh-oleh khas Probolinggo yang unik. Biasanya rengginang terbuat dari beras ketan yang diolah sampai ke tahap digoreng.
Namun, rengginang dari Probolinggo ini sedikit berbeda karena menambahkan potongan ikan tenggiri ke dalam beras ketannya.
Dengan campuran ikan tenggiri ini membuat rengginang khas Probolinggo menjadi lebih gurih dan enak. Bentuknya pun sebagian bulat seperti bola.
Selain rasanya yang berbeda, tambahan ikan tenggiri pun membuat harganya lebih mahal dari rengginang biasa. Umumnya harga per bungkusnya sekitar Rp30.000.
Bawang Merah
Selain makanan jadi, Probolinggo juga sering diburu untuk mendapatkan bawang merah khas kota itu. Probolinggo memang menjadi sentra bawang merah untuk wilayah Jawa.
Bawang merah dari kota ini lebih mengkilap dan lebih pedas dari daerah lain. Bagi para pecinta bawang merah, oleh-oleh khas Probolinggo inilah yang diincar.
Selain bawang merah mentah, di sini juga tersedia olahannya yang ikut populer. Olahan tersebut yaitu sambal bawang merah dan bawang merah goreng.
Abon
Kembali ke makanan jadi, ada abon khas Probolinggo yang bisa dijadikan buah tangan untuk wisatawan. Abon yang populer di kota ini adalah abon ikan.
Ikan yang biasa diolah menjadi abon di Probolinggo adalah ikan tuna dan ikan tongkol. Rasanya gurih dan sangat lezat jika dijadikan lauk nasi.
Bagi pengunjung yang suka abon tapi hanya pernah mencoba abon sapi atau abon ayam, maka wajib mencoba abon ikan dari Probolinggo ini.
Hampir sama seperti abon lainnya, abon ikan ini pun mengandung nutrisi yang baik dari kandungan ikannya. Harga abon ikan bisa bervariasi tergantung ukuran kemasannya.
Manisan
Oleh-oleh khas Probolinggo selanjutnya yang populer yaitu berbagai jenis manisan. Manisan ini terbuat dari berbagai jenis buah-buahan yang biasa dijadikan manisan.
Namun, manisan yang populer yaitu manisan mangga yang menjadi salah satu ikon kota ini. Mangga khas Probolinggo pun menjadi daya tarik berbeda untuk manisannya.
Buah mangga yang sudah dijadikan manisan akan lebih awet dan tahan lama. Lebih aman juga untuk menyimpannya ketika di perjalanan.
Berbagai jenis manisan ini biasanya memiliki toko khusus yang memang penjualnya lebih banyak menjual manisan.
Sego Jagung
Sego jagung memang tidak terlalu cocok untuk dijadikan oleh-oleh ke rumah, tapi lebih cocok untuk dinikmati di saat itu juga. Sego jagung ini termasuk makanan yang populer.
Sego jagung terbuat dari pipilan jagung yang dihaluskan sampai mirip rabuk. Oleh masyarakat Probolinggo sering dijadikan pengganti nasi jika dihidangkan dengan lauk lainnya.
Misalnya seperti ikan asin, lalapan, gorengan dan lainnya. Di tempat-tempat makan, biasanya sego jagung ini dijual satu porsi bersama pilihan lauknya.
Namun ada juga yang menjualnya hanya sego jagung saja. Biasanya sego jagung ini dijual sekitar Rp10.000 atau Rp15.000 per kotak.
Ketan Kratok
Ketan kratok menjadi rekomendasi oleh-oleh khas Probolinggo yang juga populer. Ketan kratok terbuat dari beras ketan dan kacang koro yang dihaluskan.
Lalu di atasnya ditambahkan dengan parutan kelapa dan gula merah cair. Ketan kratok ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Mudah menemukan ketan kratok ini karena banyak yang menjualnya di sudut-sudut kota Probolinggo. Cocok untuk mengisi perut yang sedang lapar.
Harga satu porsi ketan kratok ini terbilang cukup murah, sekitar Rp10.000 hingga Rp15.000 per porsinya.
Itulah oleh-oleh khas Probolinggo yang populer dan sering direkomendasikan kepada wisatawan. Dengan banyaknya pilihan wisatawan bisa memilih yang sesuai seleranya.
