Adakah yang pernah mendapatkan oleh oleh khas Tuban berupa kecap atau terasi?
Jika iya, tentu masih ingat dengan rasa unik dan khas yang tidak bisa didapatkan dari kecap atau terasi daerah lain.
Merupakan daerah Pantura yang kental wisata religi, Tuban memiliki oleh-oleh istimewa bikin pengunjung melirik dan membeli untuk dibawa pulang.
Oleh Oleh Khas Tuban Paling Terkenal
Bukan hanya saat liburan saja, kuliner khas Tuban selalu ramai dikunjungi wisatawan religi baik ke makam Sunan Bonang atau Goa Akbar.
Jika liburan, wisatawan sampai membludak sehingga memberi kesempatan warga sekitar untuk meningkatkan perekonomian dengan berjualan segala jenis oleh oleh.
Apa saja jenisnya, yuk langsung cek satu persatu ulasan lengkap oleh oleh khas Tuban berikut ini.
Terasi Udang
Tambak udang banyak terdapat di Tuban. Tidak mengherankan jika produksi terasi di daerah tersebut terkenal bahkan sampai dipasok ke daerah lain.
Terasi Tuban terbuat dari rebon atau udang kecil yang dikeringkan lalu ditambah garam.
Dengan perlakukan dan fermentasi selama dua kali, barulah dipotong dan dibungkus sesuai selera.
Untuk mendapatkan rasa khas perbandingan garam dengan rebon memang harus tepat seperti terasi Tuban.
Pembuatan yang alami dan bahan asli menciptakan cita rasa khas terasi yang pas sebagai bahan pembuat sambal.
Harga yang ditawarkan cukup murah mulai dari 5 ribu rupiah saja. Namun, ada juga terasi premium mencapai 100 ribu untuk 1 kg terasi.
Bentuk mungil dan praktis dengan kemasan kekinian, membuat oleh oleh khas Tuban ini menjadi incaran wisatawan.
Ampo
Oleh oleh khas Tuban dan hanya ada di kota ini adalah ampo. Bentuk makanan mirip stik coklat, tapi ampo terbuat dari tanah liat.
Rasa khas tentu menggugah selera dan bikin penasaran wisatawan sehingga langsung memborong sebagai makanan unik khas Tuban.
Harga ampo sangat terjangkau kantong, hanya sekitar 10 ribu saja tiap bungkusnya.
Bobot yang tidak begitu berat dan tahan lama membuat ampo menjadi pilihan banyak wisatawan untuk dijadikan oleh-oleh keluarga.
Keripik Gayam
Oleh oleh khas Tuban yang terkenal dan sangat renyah di mulut berikutnya adalah ampo. Rasa kres saat digigit memang sangat menggoda untuk dijadikan cemilan dimana saja.
Olahan keripik gayam lumayan ribet, karena harus dilakukan perendaman terlebih dahulu selama sekitar 1 jam. Jika perendaman terlalu sebentar, hasil keripik akan terlalu keras.
Apabila perendaman tepat dan pas waktunya, keripik akan kres tapi tidak keras sehingga enak dimakan.
Bumbu yang digunakan antara lain bawang putih, bawang merah dan ketumbar sehingga cita rasanya terasa banget di mulut.
Harga kripik gayam khas Tuban sangat ramah kantong yaitu mulai dari 25 ribu per bungkusnya.
Keripik tahan lama dan awet dengan kemasan unik, sehingga layak dan pantas menjadi oleh-oleh untuk teman dekat atau keluarga.
Cumi Krispi
Jajanan renyah mengandung nutrisi dan protein tinggi khas Tuban adalah cumi krispi. Bahan dasar olahan cumi pilihan yang diiris kecil dan diberi tepung kemudian digoreng.
Rempah pada bumbunya sangat tepat berupa bawang putih, ketumbar, garam sehingga cumi krispi memiliki cita rasa tersendiri.
Kemasan praktis cumi krispi menjadikan oleh oleh khas Tuban ini biasa diborong dalam jumlah banyak sekaligus.
Tidak perlu khawatir keawetannya, karena dalam kemasan plastik cumi krispi mampu bertahan hingga sekitar 3 minggu.
Kecap Laron
Siapa sih yang tidak kenal dengan kecap Cap Laron yang melegenda ini? Kecap Laron sangat terkenal dan merupakan oleh oleh khas Tuban yang paling dicari wisatawan.
Kecap terbuat dari kedelai pilihan, sehingga cita rasa manisnya pas dengan kekentalan luar biasa.
Kecap Laron sangat enak untuk penambah rasa nikmat ketika makan bakso atau mie ayam. Kecap Laron juga cocok untuk segala menu masakan seperti rica atau nasi goreng.
Harga kecap tidak terlalu mahal yaitu mulai dari 10 ribu rupiah saja dalam kemasan mini. Sedangkan untuk kemasan botol dibanderol dengan harga sekitar 30 ribu rupiah saja.
Ikan Asin
Ikan asin khas Tuban sangat istimewa karena ada banyak pilihan jenis ikannya. Perlakuan ikan asin dengan penggaraman tepat menjadikan ikan asin awet tanpa bahan pengawet kimia.
Jika ke Tuban sayang rasanya tanpa membawa oleh-oleh ikan asin karena tahan lama dan rasanya enak.
Hanya dengan menggorengnya, bisa dijadikan lauk untuk teman makan nasi dan sambal.
Ikan asin yang kecil-kecil diolah diolah menjadi tumis dengan tambahan cabe hijau yang menggoda selera.
Harga ikan asin bervariasi, mulai dari 10 ribu rupiah saja sudah mendapatkan ikan asin dalam jumlah banyak.
Kerupuk Ikan
Selain ikan asin, terdapat olahan ikan yang tak kalah terkenal yaitu kerupuk ikan khas Tuban.
Rasa kerupuk ikan sangat enak karena ikannya dalam jumlah lebih banyak daripada kerupuk ikan kebanyakan.
Kerupuk juga gurih dengan berbagai pilihan rasa ikan menjadi pilihan tepat sebagai oleh-oleh dan dapat dibeli dalam keadaan matang atau mentah.
Saat liburan, kerupuk ikan di daerah Tuban banyak dibeli wisatawan dan mudah dicari karena merupakan produk industri rumahan warga setempat.
Harganya bervariasi tapi mulai dari 10 ribu rupiah sudah mendapatkan kerupuk ikan yang enak untuk bahan cemilan.
Ikan Asap
Masih ada hubungannya dengan ikan, oleh oleh khas Tuban yang pas dijadikan lauk adalah ikan asap.
Jika liburan dan berkunjung ke pantai daerah Tuban, ikan asap banyak dijual warga setempat di pesisir.
Olahan ikan ini didapatkan dari melakukan pengasapan selama beberapa jam. Ikan yang diasap lumayan awet dan tepat dijadikan buah tangan.
Ikan asap bisa diolah mudah dengan tambahan santan atau dijadikan oseng begitu saja. Rasa khasnya sangat kental dan mengandung gizi tinggi.
Bagaimana harganya? Tenang saja, sangat terjangkau mulai dari 20 ribu saja.
Manisan Belimbing Madu
Pecinta manisan tentu tidak mau melewatkan oleh oleh khas Tuban yang satu ini yaitu manisan belimbing madu.
Rasanya unik dengan manis terasa banget memenuhi mulut, membuat manisan dari belimbing ini populer di kalangan wisatawan.
Jika liburan tiba, manisan diborong dengan harga murah meriah. Per bungkus manisan belimbing madu hanya butuh uang 10 ribu rupiah saja.
Legen
Legen merupakan minuman sangat terkenal daerah Tuban dengan rasa segar dan manis sekaligus.
Legen terbuat dari sadapan buah siwalan atau aren, meskipun ada rasa manisnya ada pula sedikit rasa asam ketika diminum.
Untuk memperoleh legen, mudah sekali karena sepanjang jalan banyak yang menjualnya dalam botol.
Harga legen sangat murah dan terjangkau mulai dari 15 ribu rupiah sudah mendapatkan sebotol air legen yang segar.
Memiliki banyak karakteristik dan ciri unik Tuban, memang istimewa untuk dikunjungi saat liburan. Mau ke pantai, ke makam para wali dan destinasi wisata lain semuanya lengkap.
Namun, jangan lupa untuk selalu memborong oleh oleh khas Tuban yang terkenal sebagai kenangan, bukti benar-benar telah sampai ke kota wali tersebut.
