Pasta tomat terbaik dalam kemasan telah banyak beredar. Ada berbagai merek dan varian rasa yang bisa Anda coba di pasaran.
Saat akan memilih pasta tomat sebaiknya pertimbangkan kemasannya terlebih dulu. Pasalnya, kemasan pada pasta ini akan mempengaruhi keawetannya ketika disimpan di dapur.
Ada tiga macam kemasan yang biasa digunakan untuk pasta tomat terbaik. Antara lain adalah jar, kaleng atau pouch.
Pasta tomat tidak hanya terasa lezat tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kecantikan dan kesehatan. Terlebih lagi dalam proses pembuatannya tidak membutuhkan bahan pengawet dan pewarna.
Perbedaan Pasta Tomat dan Saus Tomat
Pasta tomat terbaik lebih mudah dikenali oleh para penggemar kuliner Italia seperti spaghetti, pizza, lasagna, hingga ravioli. Akan tetapi, masih banyak kalangan umum yang sulit membedakan antara pasta tomat dan saus tomat.
Padahal keduanya memiliki perbedaan cukup mencolok. Lalu apa saja perbedaan dari saus tomat dan pasta tomat yang banyak beredar di pasaran?
Komposisi
Pasta tomat dibuat dari tomat murni yang telah dipisahkan dari biji dan kulit lalu dilembutkan. Kadar airnya telah jauh berkurang serta tidak menambahkan tambahan bahan lain.
Sementara saus tomat merupakan olahan dari tomat yang dimasak bersama bumbu-bumbu tambahan. Dikukus sampai matang, dihaluskan kemudian disaring dengan tambahan pewarna pengental dan pengawet.
Cita Rasa
Ustad tomat memiliki rasa asam yang lebih pekat dan berwarna merah segar. Sebelum dikonsumsi pasta tomat ini harus dimasak terlebih dulu karena pada dasarnya merupakan bahan mentah.
Sedangkan saus tomat dapat disantap kapan saja karena telah diolah sebelumnya. Cita rasanya cenderung asam dan manis meski tidak memiliki warna merah segar khas tomat.
Penyimpanan
Pasta tomat yang telah dibuka dari kemasannya sebaiknya segera dikonsumsi sampai habis. Jika masih tersisa harus disimpan dalam lemari pendingin agar tidak basi.
Berbeda dengan tomat yang dapat disimpan dalam suhu ruang. Pasalnya saus tomat ini dimasak dan diberi tambahan pengawet agar dapat bertahan lebih lama.
Tekstur
Pasta tomat cenderung lebih kental karena terbuat dari tomat murni yang telah dikurangi kadar airnya. Sedangkan saus tomat memiliki tekstur yang lebih encer.
Kemasan
Pasta tomat lebih banyak ditawarkan dalam bentuk kemasan jar, pouch, atau kaleng.
Akan tetapi ada kalanya juga disimpan dalam bentuk botol. Sehingga untuk membedakannya cukup memperhatikan label puree atau paste pada botol tersebut.
Berbeda lagi dengan saus tomat yang banyak dijumpai dalam bentuk sachet atau botol dengan berbagai ukuran.
10 Rekomendasi Pasta Tomat Terbaik
Pasta tomat terbaik mengandung tomat lebih banyak dibanding air dan gula. Rasa pasta juga lebih menyerupai tomat asli, sehingga bisa langsung dimasukkan bersama dengan bahan masakan seperti sup krim tomat, spaghetti, dan pizza.
Pasta tomat yang baik memiliki tekstur kental dan cita rasa asam khas buah tomat. Setelah kemasannya dibuka, pasta ini harus segera dihabiskan agar tidak basi.
Berikut ini adalah 10 rekomendasi pasta tomat yang patut Anda coba ketika memasak hidangan ala Eropa:
Del Monte Tomato Paste
Rekomendasi pasta tomat terbaik pertama adalah Del Monte Tomato Paste. Menggunakan bahan utama berupa tomat California yang dipetik ketika telah matang sempurna.
Masakan sederhana menjadi lebih lagi apa jika dibubuhi pasta satu ini. Bentuknya berupa pasta kalengan berukuran 170 gram.
San Remo Tomato & Basil
Pasta tomat terbaik produksi San Remo ini menggunakan bahan pilihan terbaik dan diolah dengan resep rumahan yang telah terbukti lezat. Berbagai macam masakan homemade akan terasa lebih nikmat jika menggunakan pasta Tomato & Basil ini.
Wilmond Tomato Paste
Pasta tomat terbaik dari Wilman menawarkan pasta tomat murni. Komposisi pasta dalam kaleng ini terdiri dari 98 persen pasta tomat dan mengandung 2 persen garam saja.
Rasa asli tomat yang asam, segar dan sedikit gurih dapat ditemukan pada produk ini. Kemasan kaleng berukuran 170 gr pun cocok untuk satu kali memasak sehingga tidak perlu takut sisanya terbuang begitu saja.
Ayam Sari Tomato Puree
Anda ingin menyajikan hidangan sup tomat merah ala Indonesia atau sup krim tomat ala western food? Maka patut untuk mencoba Tomato Puree dari Ayam Sari.
Komposisi pasta terdiri dari tomat dan garam sehingga mengandung rasa tomat asli dengan secercah rasa umami. Sehingga hidangan akan tetap terasa lezat walau menggunakan tambahan bahan lain ketika dimasak.
Unilever Knorr Tomato Pronto Sauce
Pasta tomat terbaik ini sangat cocok bagi yang gemar mengkreasikan bahan masakan. Kemasan kaleng berukuran 2 kg cocok untuk berbagai masakan, bahkan bagi Anda yang memiliki usaha kuliner. Pasalnya Anda tidak perlu lagi membeli berulang kali untuk memasak.
Masakan khas Italia seperti pasta ricotta, pasta marinara atau ravioli akan terasa lebih lezat dengan menambahkan pasta tomat. Bubuhkan saja sebanyak yang Anda mau untuk menghadirkan cita rasa kuliner Italia.
Leggo’s
Metode triple concentrate digunakan untuk membuat pasta tomat dari Leggo’s. Hasilnya pasta tomat terasa lebih kuat sehingga cocok untuk berbagai hidangan yang membutuhkan kita rasa tomat pekat.
Dikemas dalam jar kaca berukuran 250 gr, pasta bisa digunakan untuk beberapa hidangan sekaligus.
Barilla Napoletana
Barilla telah dikenal memiliki banyak varian produk unggulan sejak 130 tahun lalu. Salah satunya adalah Napoletana yang memadukan pasta tomat dengan berbagai herba pilihan.
Perpaduan antara tomat dengan herbal membuat pasta ini tidak hanya cocok untuk masakan Italia, tetapi juga untuk kuliner khas Timur Tengah.
Di dalam pasta terdapat komposisi berupa potongan tomat 66 persen, konsentrat tomat 10 persen, dan bawang bombay 7 persen. Semua dikemas dalam jar kaca berukuran 400 gr.
Dolmio Extra Bolognese Tomato Pasta Sauce
Anda ingin menghidangkan spaghetti bolognese secara praktis? Maka sebaiknya gunakan saus pasta tomat dari Dolmio.
Kita rasa dari pasta tomat ini akan membuat hidangan bolognese anda menjadi lebih mantap. Proses memasak juga menjadi lebih singkat karena hanya membutuhkan waktu lima menit saja.
De Cecco Sugo Alla Siciliana
Produk pasta tomat ini menggunakan kombinasi ekstra virgin olive oil dan tomat Italia sehingga rasanya lebih kaya. Bukan hanya itu komen di dalamnya terdapat pula bahan berupa organel zaitun hijau dan zaitun hitam.
Rasa pasta tomat terbaik ini tidak hanya menjadi lebih kaya, tetapi juga mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Sangat cocok untuk hidangan Italia berupa pizza.
Jamie Oliver Tomato & Basil Paste Tomato
Saus tomat produk Jamie Oliver harus dimiliki para penggemar seafood. Menggunakan bahan tomat Italia yang juicy ditambah oleh wangi potongan basil menjadikan masakan semakin mantap.
Pasta tomat ini memiliki rasa klasik yang dapat dikonsumsi oleh para vegan. Asalnya tidak terdapat unsur hewani adalah pasta dengan kemasan 400 gram dalam jar kaca ini.
Demikian 10 rekomendasi pasta tomat terbaik yang patut Anda. Berbagai hidangan ala Italia akan terasa semakin nikmat jika menggunakan pasta tomat dengan mutu terbaik.
