Ada beragam oleh-oleh khas Palembang yang patut dibawa pulang agar liburan semakin berkesan. Jalan-jalan pun akan semakin seru bersama kekayaan wisata alam, tradisi, dan sejarah.
Palembang adalah ibu kota Sumatra Selatan yang sering menjadi destinasi wisata khususnya di akhir tahun. Banyak spot wisata unik yang harus disinggahi di kota ini.
Pastinya, ada banyak buah tangan khas yang bakal menyempurnakan pengalaman berwisata di tempat ini. Pilihan oleh-oleh semakin bervariasi seiring perkembangan sektor pariwisata di sana.
Oleh-Oleh Khas Palembang yang Wajib Dibawa
Ada oleh-oleh khas Palembang apa saja sih? Tentu saja banyak. Nah, berikut ini adalah 12 rekomendasi oleh-oleh yang perlu dicari jika berkunjung ke sana.
Kemplang
Oleh-oleh populer dari sana karena rata-rata wisatawan yang pulang membawa kerupuk ikan ini. Kemplang adalah kerupuk khas Palembang yang diolah dari potongan Pempek Lenjer.
Proses penggorengannya dua kali demi menghasilkan tekstur keras dan bisa awet. Jadi, oleh-oleh khas Palembang ini tidak akan melempem meski disimpan cukup lama.
Umumnya kemplang dijual bersama saus. Cara menikmatinya bisa sebagai lauk atau dicocol ke saus sebagai kudapan. Makanan ini termasuk yang paling mudah dijumpai di Palembang.
Kerupuk Pecah Seribu
Bagi penggemar kemplang juga patut mencoba oleh-oleh khas Palembang ini. Kerupuk Pecah Seribu diolah dari ikan tenggiri dengan ukuran kecil.
Sama halnya kemplang, makanan ini juga tergolong awet alias bisa disimpan dalam waktu lama. Cocok bagi wisatawan yang harus menempuh waktu perjalanan pulang lumayan panjang.
Jenis makanan ini juga cukup sering dijumpai di wilayah Palembang. Sering tersedia di pusat oleh-oleh dan bisa menjadi camilan gurih atau lauk nasi.
Bolu Suri
Jika sedang berkunjung ke toko kue khas Palembang, sempatkan menengok bolu suri. Sepintas mirip dengan bika Ambon baik dari bentuk dan teksturnya.
Yang membedakan bolu suri dari makanan khas medan tersebut ialah tidak ada serai dan daun jeruk. Rasanya pun cenderung gurih dan manis.
Bolu suri harus menjadi salah satu makanan yang masuk dalam daftar belanja oleh-oleh dari Palembang. Hidangan ini pasti akan disukai oleh keluarga terutama anak-anak.
Lempok Durian
Lempok Durian merupakan makanan yang populer di sejumlah wilayah Pulau Sumatera, termasuk di Palembang. Wujudnya seperti dodol tapi rasanya sangat istimewa dan sukar dibandingkan.
Makanan ini diolah dari durian namun aroma khasnya dijamin tidak menyengat. Diproses bersama bahan-bahan tertentu, ini adalah kudapan yang tepat untuk mengisi waktu sore hari.
Keistimewaan lainnya adalah bahan alami dan proses pengolahan yang cermat. Hasilnya adalah makanan yang bebas pengawet buatan serta aman disantap siapa saja.
Kue Delapan Jam
Namanya memang unik dan memang menggambarkan durasi pembuatan kue ini. Ya, untuk mengolah bahan-bahannya agar menjadi kue yang lezat, dibutuhkan waktu sekitar 8 jam.
Kue ini merupakan oleh-oleh khas Palembang yang di masa lalu hanya dinikmati oleh kelas sosial tertentu. Seiring perkembangan zaman, kue ini bisa disantap rakyat biasa.
Apa istimewanya kue ini? Diolah dari telur bebek dan gula, teksturnya terasa lembut dan manis di lidah. Kue delapan jam bisa bertahan lama jika disimpan.
Kue Maksuba
Jangan bingung membedakan makanan ini dari kue lapis. Maksuba adalah makanan khas yang hanya dijumpai di Palembang. Kadang, makanan ini juga disebut kue lapis Palembang.
Apakah rasanya sama dengan kue lapis yang dikenal pada umumnya? Oleh-oleh khas Palembang ini diolah dari bahan baku gula dan susu kental manis.
Teksturnya agak lembek dengan sensasi rasa manis khas, namun tidak eneg di mulut. Kue ini umumnya mudah dijumpai di pusat oleh-oleh Palembang.
Engkak Ketan
Oleh-oleh khas Palembang ini juga agak mirip kue lapis tapi juga berbeda dari kue maksuba. Biasanya kue ini disuguhkan di acara adat atau hari raya.
Bahan dasar makanan ini adalah ketan yang diolah secara khusus dengan gula. Hasilnya adalah tekstur berserat namun bikin nagih dari gigitan pertama dan seterusnya.
Cita rasa manis dan legit dari makanan ini membuatnya cocok disuguhkan bersama minuman hangat. Sempatkan diri mencicipi panganan ini kalau berkunjung ke Palembang.
Pempek
Berkunjung ke Palembang tidak akan lengkap kalau belum makan pempek di sana. Pasalnya, rasa makanan ini berbeda dari tempat lain karen langsung dari tempat asalnya.
Adonan pempek terasa kenyal dan setiap gigitan akan gurih di lidah. Sensasi pedas dan asin dalam kuah pempek membuatnya semakin nikmat. Jangan sampai tidak mencobanya.
Dibawa sebagai oleh-oleh pun oke karena tersedia dalam kemasan yang bisa langsung diolah sendiri di rumah. Singkatnya, rugi jika tak membawa pulang pempek asli Palembang.
Bawang Goreng Pedas
Siapa yang suka bawang goreng? Makanan ini juga oleh-oleh khas Palembang lho. Meskipun ada banyak bawang goreng di Indonesia, tentunya ada yang beda.
Rasanya renyah dan pedas. Cocok untuk lauk nasi hangat atau campuran hidangan lain. Bersantap dengan bawang goreng pedas asli Palembang membuat makanan jadi lebih mantap.
Bawang goreng pedas asli Palembang sangat mudah dijumpai. Tersedia di minimarket hingga pusat oleh-oleh. Kemasannya juga praktis dan bisa bertahan lama.
Kain Songket Palembang
Bosan membeli makanan? Sudah waktunya mencari kain songket di tempat beli oleh-oleh khas Palembang. Kain tenun ini punya karakteristik motif dan ornamen elegan.
Pilihan warnanya cocok sebagai bahan busana formal dengan permukaan lembut dan tidak membuat gerah. Kain songket bisa menjadi oleh-oleh untuk orang tua atau rekan bisnis.
Satu hal lagi, harga kain songket Palembang cenderung terjangkau. Bahkan kain ini bisa dibeli dengan murah di pasar di mana pembeli bisa menawarnya sesuai kebutuhan.
Gulo Puan
Ini adalah makanan tradisional yang hingga kini masih dijumpai di Palembang. Konon, di zaman dulu makanan ini hanya dikonsumsi raja dan keturunannya.
Sekarang tentunya berbeda, semua orang dapat menikmati makanan ini termasuk para wisatawan. Bahan bakunya pun istimewa, yakni dari susu kerbau rawa.
Rasa manis dari makanan ini terasa khas karena bukan dari gula apalagi jagung. Makanan ini tersedia dalam berbagai pilihan ukuran kemasan.
Laksan
Nah, kalau makanan yang satu ini perlu dicoba langsung di lokasi. Kuah santannya kental dan gurih, dan sepintas ada sensasi rasa pempek.
Semangku laksan akan menjadi hidangan yang menyegarkan mulut dan mengenyangkan perut. Bahan-bahannya dari tepung sagu dan ikan diolah dengan resep khusus warisan tradisi.
Makanan ini juga semakin nikmat disantap bersama sejumlah lauk istimewa seperti bawang goreng pedas dan udang kering. Hidangan laksan pun sangat mudah dijumpai di Palembang.
Itulah 12 rekomendasi oleh-oleh khas Palembang yang harus dicoba sendiri jika menginjakkan kaki di sana. Liburan akhir tahun 2022 dijamin akan lebih menyenangkan dan memuaskan.
