Mengkonsumsi susu diet masih menjadi alternatif untuk bisa menjadi asupan yang berguna untuk keberhasilan program diet yang sedang dilakukan.
Selain menjadi alternatif, beberapa konsumen juga menggunakannya sebagai asupan penunjang.
Hal ini dilakukan supaya diet yang dilakukan tetap memenuhi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Kebutuhan nutrisi tiap orang berbeda, bergantung pada pola aktivitas, berat badan, dan lingkungan tempat tinggal.
Ada orang yang makan 1 piring sudah merasa kenyang dan ada pula yang harus 2 piring supaya nutrisi tubuhnya terpenuhi dengan baik. Hal ini tentu harus berdasarkan rekomendasi dokter.
Berdasarkan manfaatnya, susu diet diyakini bisa memaksimalkan program diet yang sedang dijalani.
Kalori yang ada di dalam susu ini tidak berlebihan dan sesuai dengan tujuan diet yang ingin dicapai.
Perbedaan Susu Berdasarkan Cara Pengolahannya
Susu yang ada di pasaran ada berbagai jenis. Hal ini didasarkan pada cara pengolahan pada masing-masingnya.
Pengolahan ini menghasilkan produk yang berbeda, ada yang bisa digunakan sebagai susu diet, tetapi ada juga yang tidak bisa dikonsumsi oleh anak-anak.
Supaya lebih tergambar tentang jenis susu yang ada, berikut 3 proses pengolahan pada produk susu yang biasa Anda temui.
Proses Evaporasi Menghasilkan Susu dengan Kekentalan Tinggi
Pasti Anda cukup familiar dengan susu kental manis bukan? Pernah Anda berpikir tentang bagaimana proses susu tersebut dibuat hingga menjadi sangat kenal seperti itu?
Kekentalan itu adalah hasil dari proses evaporasi. Proses ini membuat kandungan air dalam susu akan hilang banyak sekali.
Kandungan air yang hilang inilah kemudian membuat tekstur dari susunya mengental.
Sedikitnya ada dua jenis hasil proses ini yang dikenal oleh konsumen, yaitu Susu Kental Manis (SKM) dan susu evaporasi tanpa gula.
Susu kental manis lebih banyak mengandung gula, nutrisinya tidak utuh, yang akibatnya tidak bisa dikonsumsi oleh anak-anak dan bayi. Juga tidak cocok untuk susu diet.
Beda halnya dengan susu evaporasi tanpa gula, yang kandungan nutrisinya tidak hilang dan sangat baik untuk dijadikan susu diet. Jangan lupa untuk memilih yang rendah lemak, ya.
Susu Murni yang Hanya Disaring dari Kotoran
Seperti namanya, susu ini memang diambil langsung dari perahan sapi tanpa melalui proses pengolahan lagi. Biasanya hanya disaring saja untuk menghilangkan kotorannya.
Bahkan karena tidak ada proses pemanasan, susu murni sering disebut sebagai susi mentah. Proses pemanasan sering menghilangkan beberapa sandungannya.
Sehingga susu murni dipercaya memiliki lebih banyak mengandung vitamin, asam amino dan lemak, serta mineral. Hal ini jika dibanding dengan susu yang melalui proses pemanasan.
Oleh karena tidak melalui proses apapun, maka masa konsumsi susu cenderung lebih pendek. Sebaiknya langsung dikonsumsi setelah diperah.
Jika menunggu, kandungan nutrisinya bisa rusak oleh bakteri karena terkontaminasi. Terlebih tidak ada proses pengamanan pada pengolahannya yang bisa membuat susu menjadi tahan lama.
Proses Pemanasan Suhu Tinggi
Berbeda dengan susu murni yang tanpa proses pemanasan, susu UHT (Ultra High Temperature) diolah dengan suhu yang tinggi. Sekitar 135 derajat Celsius panasnya.
Proses ini dilakukan selama 2-5 detik yang bertujuan untuk memastikan mikroorganisme yang berbahaya.
Proses Inilah yang akhirnya membuat susu UHT memiliki masa simpan yang lama. Biasanya bisa bertahan 3 sampai 4 hari saat kemasannya telah dibuka.
Jika kemasan belum terbuka, akan lebih panjang lagi waktu simpannya. Apalagi jika di bawah suhu yang dingin.
Tips Memilih Susu Diet
Memilih susu diet yang tepat menjadi hal yang penting. Jangan sampai, susu ini mengganggu program diet yang sedang dijalani.
Beberapa tips berikut bisa membantu Anda dalam memilih susu untuk diet yang baik dan sesuai kebutuhan.
Lihat Kandungannya
Kandungan yang ada dalam produk susu harus menjadi hal pertama yang diperhatikan. Jangan sampai mengandung hal-hal yang tidak sesuai dengan misi diet Anda.
Berikut kandungan yang sebaiknya Anda perhatikan dalam susu yang akan Anda konsumsi untuk diet
Pastikan Kandungan Lemaknya Sedikit
Tentu hal utama yang harus dibatasi adalah kandungan lemak pada susu. Pilihlah susu yang memiliki kandungan lemak yang rendah.
Jangan Pilih yang Terlalu Banyak Mengandung Gula
Gula memang akan diubah menjadi energi oleh tubuh, namun jika kandungannya terlalu banyak maka akan menumpuk menjadi lemak dan bisa menyebabkan penyakit.
Kandungan yang Bisa Memicu Alergi
Jika Anda memiliki alergi Alergi beberapa bahan, maka hindarilah kandungan yang bisa membuat alergi Anda kambuh.
Jangan sampai susu malah menjadi penyebab masalah kesehatan Anda.
Pilih yang Sudah Terdaftar BPOM
Pastikan pilih susu yang aman dan sudah terdaftar BPOM. Hal ini penting untuk menghindari hal yang tidak diinginkan.
Proses pendaftaran BPOM akan menyeleksi bahan-bahan yang mungkin saja berbahaya untuk kesehatan. Memilih produk yang terdaftar tentu akan sangat baik bagi konsumen.
Rekomendasi Produk Susu Diet Terbaik yang Bisa Memenuhi Nutrisi Harian Anda
Setelah mengetahui banyak hal tentang susu di atas, saatnya Anda mengetahui juga produk susu diet terbaik.
Produk berikut sudah lulus uji dan direkomendasikan oleh dokter gizi. Berikut beberapa rekomendasinya.
Tropicana Slim Low Fat Milk Vanilla
Selain baik untuk program diet, susu ini juga diklaim aman untuk penderita diabetes. Kandungan seratnya cukup tinggi sehingga bagus untuk pencernaan.
Kalbe Slim & Fit Meal Replacement
Terbuat dari susu sapi segar pilihan, susu diet satu ini mengandung banyak nutrisi yang bagus untuk diet. Beberapa kandungan pentingnya membuat perut kenyang lebih lama.
Tentu saja ini akan sangat baik untuk menunda rasa lapar yang bisa mengganggu program diet yang Anda lakukan.
L-Man Loseweight
Bagi Anda kaum pria yang ingin menurunkan berat badan, namun masih mempertahankan masa otot, produk ini akan sangat bagus.
Susu ini dibuat khusus untuk pria dengan kandungan nutrisi lengkap membuatnya sangat baik dikonsumsi saat diet.
Herbalife Formula 1 Nutritional Shake Mix
Anda yang alergi susu sapi masih bisa mengkonsumsi susu diet. Produk satu ini terbuat dari bubuk protein kedelai.
Sehingga aman bagi Anda yang tidak bisa Mengkonsumsi produk olahan susu sapi. Meski terbuat dari kedelai, kandungan dan nutrisinya tidak kalah dengan susu sapi.
Garden of Life Raw Organic Fit
Jika Anda sangat memperhatikan kandungan bahan-bahan yang ada dan selalu menginginkan yang organik, maka susu diet ini akan cocok untuk Anda.
Bahkan, kandungan organiknya telah tersertifikasi USDA Organic. Sehingga tidak diragukan lagi kandungannya yang sangat baik untuk dikonsumsi.
Pada dasarnya, susu hanya sebagai pelengkap dari program diet Anda. Keberhasilan diet yang dilakukan adalah bergantung pada konsistensi Anda dalam mengatur pola hidup yang sekalian dengan misi diet.
Semua hal di atas dan rekomendasi susu diet semoga bisa menunjang diet yang sedang dilakukan. Jangan sungkan untuk mengkonsultasikan duly ke dokter kepercayaan Anda.
