Seiring bertambahnya waktu, potensi serangan penyakit juga semakin banyak. Belakangan ramai kabar tentang minuman penyebab kanker mulut.
Kanker sejatinya dapat tumbuh di bagian tubuh manapun, seperti usus, paru-paru-paru, payudara, prostat, serviks hingga area mulut.
Faktanya, setiap manusia mempunyai sel pemicu kanker. Sehingga semua orang memiliki risiko yang sama untuk mengidap penyakit tersebut.
Minuman Penyebab Kanker Mulut, Jenis dan Kandungan Bahan Kimianya
Kanker mulut belakangan menjadi topik yang hangat diperbincangkan. Penyebab pasti dari penyakit ini belum diketahui secara pasti.
Menurut penelitian setidaknya 75 persen kasus ini terjadi di negara-negara berkembang serta maju. Angka yang cukup mengejutkan.
Kanker mulut biasanya dapat ditandai dengan sejumlah ciri seperti:
- Luka di area mulut
- Benjolan
- Iritasi bahkan rasa sakit pada tenggorokan. Dimana penderita merasa ada ganjalan di area tenggorokan tersebut
- Kesulitan saat mengunyah, menelan hingga berbicara
- Pembengkakan rahang, lidah atau bagian mulut lainnya
Bisa pula mengalami kesulitan saat menggerakkan rahang serta lidah.
Lantas, benarkah minuman penyebab kanker mulut memiliki tingkat akurasi yang cukup tinggi. Atau justru ada pemicu lain yang menyebabkan timbulnya penyakit tersebut?
Penyebab Timbulnya Kanker Mulut
Melansir sejumlah sumber, beberapa penyebab kanker dapat disebabkan karena pola hidup yang kurang sehat. Adapula penyebab lain seperti;
- Para pecandu alkohol
- Perokok aktif
- Daya tahan tubuh lemah
- Paparan sinar ultraviolet
- Ada riwayat keluarga yang menderita kanker mulut
- Gastroesophageal Reflux Disease atau GERD
- Terkena paparan bahan kimia jenis tertentu
dapat pula jika penderita pernah menjalani terapi atau pengobatan tertentu.
Gejala tersebut diatas bisa saja berbeda pada setiap orang. Lebih baik segera kunjungi dokter jika mengalami kondisi kesehatan mencurigakan.
Daftar Minuman Serta Makanan Penyebab Kanker Mulut
Pola hidup yang tidak sehat tak hanya berangkat dari kebiasaan-kebiasaan buruk seperti merokok hingga minum minuman beralkohol.
Namun juga bisa dari makanan maupun minuman yang kita konsumsi. Berikut daftar makanan dan minuman penyebab kanker mulut.
Daging Merah
Makanan yang termasuk dalam kategori daging merah diantaranya ialah kambing, babi serta sapi.
Olahan daging merah ini juga kerap ditemukan pada produk seperti, bacon, sosis, ham maupun daging asap.
Meski daging normalnya adalah sumber protein hewani yang dibutuhkan oleh tubuh.Kadar daging merah yang boleh dikonsumsi ialah 70 gram per hari.
Namun, daging merah juga mengandung kolesterol serta lemak jenuh.
Dimana kedua zat ini mampu memicu perubahan sifat pada sel genetik. Maka dari itu, Anda harus mengatur jumlah konsumsinya secara tepat.
Melansir IARC atau Badan Internasional Penelitian Kanker, produk makanan olahan tersebut diatas mengandung senyawa karsinogenik.
Karsinogenik diduga sebagai salah satu senyawa yang mampu merusak sel-sel normal. Hingga mempengaruhi gen dalam tubuh dan mengubahnya menjadi kanker.
Apabila sel-sel tersebut tumbuh cepat dan signifikan dikhawatirkan dapat membahayakan penderitanya.
Makanan dan Minuman Siap Saji atau Instan
Menurut penelitian makanan dan minuman penyebab kanker mulut ialah yang jenisnya siap saji atau instan. Kudapan instan ihwalnya memang mengandung senyawa akrilamida.
Akrilamida diketahui dapat memicu tumbuhnya penyakit kanker. Senyawa ini terbentuk akibat proses pemanasan pada makanan dan minuman yang mengandung gula.
Bahan Pemanis Buatan
Makanan dan minuman penyebab kanker mulut seringkali terindikasi mengandung bahan pemanis buatan. Seperti sakarin dan juga siklamat.
Senyawa-senyawa ini disebut dapat memicu tumbuhnya sel kanker di kandung kemih. Kendati belum ada penelitian lebih lanjut, sebaiknya mengurangi makanan dan minuman kemasan atau instan.
Bahan Pengawet
Bahan lain selain akrilamida yang kerap ditambahkan pada makanan atau minuman bersoda. Dapat pula berupa makanan kaleng dengan kandungan asam atau sodium benzoate.
Apabila zat-zat aditif ini bercampur dengan vitamin C sintetis, maka akan dihasilkan senyawa benzena. Benzena adalah reaksi kimia yang bersifat meningkatkan risiko perilaku hiperaktif.
Dimana dapat menjadi sel pemicu kanker dan menyebabkan kanker mulut. Selain beberapa kandungan zat berbahaya di atas, kemunculan senyawa karsinogenik bisa didapat dari aktivitas pengolahan lain.
Seperti: menggoreng, memanggang ataupun membakar. Proses ini memiliki tanggung jawab atas kadar akrilamida yang ada pada makanan. Namun, bukan berarti pengolahan makanan ini dilarang.
Hanya saja yang perlu diperhatikan ialah saat warna makanan dengan proses pemasakan semakin gelap, maka zat karsinogenik banyak ditemukan pada makanan tersebut.
Minuman Beralkohol
Minuman keras disebut-sebut sebagai minuman penyebab kanker mulut. Kandungan alkohol di dalamnya dapat membuat beragam kerusakan sel dalam tubuh.
Bahkan segala jenis kanker, bisa dipicu akibat konsumsi minuman beralkohol berlebihan. Sekitar 3,5 persen angka kematian di Amerika Serikat, menyebut alkohol adalah pemicunya.
Menurut penelitian di AS tahun 2009 tersebut, minuman ini dapat menyebabkan penyakit kanker mulut, payudara hingga yang lainnya.
Asetaldehid
Asetaldehid atau senyawa kimia yang terdapat pada minuman penyebab kanker mulut seperti alkohol, dapat merusak DNA dan protein seluler.
Zat-zat itu dihasilkan dari proses pemecahan senyawa etanol yang terkandung dalam alkohol. Alkohol memiliki sifat radikal bebas dan memiliki potensi terjadinya oksidasi.
Oksidasi adalah reaksi kimia yang dapat membuat kerusakan protein, lemak dan DNA dalam tubuh. Selain itu, kandungan dalam alkohol dapat mengganggu proses penyerapan nutrisi dan vitamin.
Disebutkan nutrisi dan vitamin ini adalah pencegah kanker dalam tubuh. Alkohol juga dapat meningkatkan hormon estrogen dalam tubuh. Faktanya, hormon ini berkaitan dengan kanker payudara.
Minuman Beralkohol Menurut Oral Cancer Foundation
Para ahli percaya jika alkohol adalah minuman penyebab kanker mulut. Utamanya jika bertemu dengan rokok.
Rokok dan alkohol yang bertemu dapat memicu timbulnya senyawa kimia dan membangkitkan sel kanker dalam tubuh. Ada baiknya, hindari aneka jenis minuman alkohol.
Diantaranya ialah, wine, bir, whiskey dan jenis minuman alkohol lain. Karena asupan minuman jenis ini lebih dari 21 gelas dalam sepekan akan sangat membahayakan tubuh.
Minuman Beralkohol Menurut The Guardian NHS
Dikutip dari The Guardian National Health Service alias NHS di Inggris, menyebutkan dalam kampanyenya:
Jika Anda mengonsumsi dua gelas wine atau bahkan dua liter bir per hari, otomatis akan menyebabkan risiko kanker mulut hingga tiga kali lipat.
Alkohol disebut menjadi faktor terbesar kedua sebagai minuman penyebab kanker mulut. Penelitian yang terfokus pada konsumsi minuman beralkohol pada orang Mormon adalah salah satu buktinya.
Penelitian ini menemukan sangat sedikit kasus mulut yang ditemukan pada orang Mormon. Mengingat, orang-orang ini mewajibkan diri dari konsumsi minuman beralkohol.
Diketahui, efek dehidrasi alkohol pada dinding sel dapat mendongkrak kemampuan karsinogen dari tembakau (rokok) dalam menembus jaringan mulut.
Tak berhenti disitu, sejumlah penelitian juga menemukan jika sirosis hati mampu meningkatkan risiko kanker mulut. Sirosis hati secara umum terjadi karena konsumsi alkohol berlebih.
Dengan demikian, ada baiknya menghindari minuman penyebab kanker mulut diatas, serta menerapkan pola hidup yang sehat. Agar terhindar dari berbagai macam penyakit.
